В январе-сентябре 2025 года продажи баранины в натуральном выражении снизились на 39% год к году, говядины — на 6%

Спрос на курицу увеличился на 4%, на свинину — остался без изменений, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на данные аналитической компании Ntech. При этом в январе-ноябре производство овец и коз на убой (мелкий рогатый скот, МРС) в сельхозорганизациях составило 26,7 тыс. т, что на 6,3% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, следует из данных Росстата. Их поголовье […]

По предварительным данным, валовой сбор основных масличных в прошлом году в РФ достиг 31,5 млн тонн 

Это на 10% больше, чем в 2024-м, подсчитали в аналитическом центре компании Ruseed. В том числе урожай подсолнечника увеличился на 0,6%, до 17 млн т. «Подсолнечник остается крупнейшей культурой, но его вклад в общий прирост минимален: при рекордных площадях производство выросло менее чем на 1%», — сравнили аналитики. Регионами — лидерами по валовому сбору подсолнечника стали Саратовская область (2,3 млн т, +11%), Оренбургская область (1,9 млн т, на уровне 2024 года), Алтайский край (1,5 млн т, […]

Выросли экспортные цены на российскую пшеницу

Цены на российскую пшеницу с протеином 12,5% с поставкой в январе — феврале выросли до 227,5 доллара за тонну FOB (плюс 1,5 доллара к предыдущей неделе), говорится в материалах аналитического центра «Русагротранса». Цена на украинскую пшеницу 11,5% поднялась до 227 долларов за тонну (плюс 1 доллар), аргентинскую — до 217 долларов за тонну (плюс 5 […]

В Томской области в 2025 году на поддержку фермеров было направлено 83,8 млн рублей

В 2025 году, при содействии Департамента по социально-экономическому развитию села и Аграрного центра Томской области, представители малого и среднего бизнеса получили государственную поддержку в размере 83,8 млн руб. на развитие своего дела в сельском хозяйстве. Господдержка, пояснила начальник отдела организационного, правового обеспечения и экономического анализа Аграрного центра Томской области Светлана Дюйсембаева, оказывалась как в рамках […]

Пятьдесят агротехнологических классов планируется создать на Тамбовщине в 2026 году

В минувшем году в Тамбовской области были созданы 17 агротехнологических классов, в которых обучаются более 300 школьников, сообщили в областном Минсельхозе. Согласно данным облминсельхоза, работа, направленная на решение вопроса обеспечения агропромышленного комплекса квалифицированными специалистами, будет продолжена и в 2026 году (уровень укомплектованности кадрами предприятий агропрома планируется повысить до 95%). Так, в текущем году в области, […]

Траты россиян на фастфуд, рестораны и бары по итогам прошлого года выросли на 12%

Средний чек достиг 537 рублей. Такие данные приводит «Сбераналитика». «С января по ноябрь 2025 года россияне потратили в кафе, ресторанах и барах на 12% больше, чем за тот же период в прошлом году. Главным драйвером роста стала не частота посещений, а увеличение среднего чека — он также вырос на 12% и достиг 537 рублей. При […]

Поставки молочной сыворотки и пермеата из РФ за 2025 год увеличились на 33,7% и превысили 37,8 тысяч тонн

Общий вывоз молочной продукции за рубеж составил 191,9 тыс. тонн. Эти данные приводит Россельхознадзор на основе анализа информационных систем «ВетИС» и «Аргус-Фито». Крупнейшим покупателем российской молочной продукции стал Казахстан (более 83,5 тыс. тонн). Заметный рост зафиксирован в следующих странах: Белоруссия — 27,8 тыс. тонн (+21,3% год к году);Узбекистан — 14 тыс. тонн (+9,2%);Киргизия — 11,4 […]

2025 год стал рекордным в Диссертационном совете Тимирязевки

Для Диссертационного совета Тимирязевки 2025 год стал по-настоящему историческим: прошла 21 защита диссертаций. Этот результат является абсолютным рекордом для совета. «Этот рекорд – яркое свидетельство высочайшей научной активности, профессионализма членов совета и исключительной актуальности проводимых исследований в приоритетных областях животноводства и зоотехнии», — отметил председатель диссертационного совета, академик РАН, профессор Владимир Трухачев. Среди защитившихся — […]

Запретить оборот товаров с аннулированными ветдокументами предложил Минпромторг

Минпромторг России разработал проект постановления правительства, который расширяет перечень случаев для введения запрета на продажу товаров, подлежащих обязательной маркировке. Новым основанием для автозапрета станет наличие сведений об аннулировании ветеринарного сопроводительного документа (ВСД) в информационной системе мониторинга.  Проект документа размещен на портале на regulation.gov.ru Это коснется таких товарных групп, как «молочная продукция», «корма для животных», «консервированные продукты» и […]

Приглашаем вас на наш стенд на выставке AGRAVIA и на вручение премии «Диалог»

С 21 по 23 января 2026 года ИД «Аграрная наука» примет участие в выставке AGRAVIA (бывш. «Агрос») в МВЦ «Крокус Экспо». Ждем вас для знакомства и общения на нашем стенде №18-А54. 22 января в 16:00 в рамках деловой программы выставки мы уже в четвертый раз проведем награждение лауреатов международной премии за развитие коммуникаций в области […]