С начала 2022 года цены на молочную продукцию выросли на 13,1%
По информации телеграм-канала Союзмолоко, с начала 2022 года рост цен на молочную продукцию составил 13,1%.
В апреле этого года операционная себестоимость производства молока превысила уровень аналогичного прошлогоднего периода на 15,8%. При этом операционная себестоимость за апрель выросла на 1,4%, что обусловлено, главным образом, повышением цен на корма и сохранением повышенных темпов инфляции.
Уровень цен на сырое молоко в апреле составил 32,8 руб./кг (без НДС, 3,4% жир, 3,0% белок), что соответствует 35,3 руб./кг (без НДС, 3,7% жир, 3,2% белок) с тенденцией к стабилизации. Апрельский уровень цены остался на 20,3% выше уровня апреля 2021 года и вырос за месяц на 1,6%.
В первые четыре месяца текущего года уровень цен на сырое молоко в среднем на 17% превышал значение того же прошлогоднего периода, что стало отложенным следствием двухлетнего роста себестоимости. Аналитики Союза отметили, что в розничном сегменте темпы роста цен на молочную продукцию ускорились, что стало следствием роста цен на сырое молоко и продолжающегося роста себестоимости в перерабатывающем секторе.
Сельское хозяйство, ветеринария, зоотехния, агрономия, агроинженерия, пищевые технологии
