126 тыс. тонн растительного мяса было продано в России в 2021 году
Это на 63 тыс. больше, чем в 2020-м. Сообщает портал piginfo.ru. Такие данные приводит Союз производителей продукции на растительной основе. По подсчетам отраслевого объединения, в России в 2021 годы было продано 146 тыс. тонн растительного молока. Рост год к году — 24 тыс. тонны.
Россия в прошлом году увеличила экспорт продуктов на растительной основе. Так, если в 2020 году страна поставила на внешние рынки 1 тыс. тонны растительного молока, то в 2021 году этот показатель вырос до 1,7 тыс. тонн. Основной покупатель этой продукции — Казахстан.
Растительного мяса России экспортировала порядка 51 тыс. тонны против 41 тыс. тонны в 2021 году. Треть этого объема также приобрел Казахстан.
Согласно экспертам венчурного фонда Fuel for Growth (создан компанией «ЭФКО»), пандемия коронавируса поспособствовала росту российского рынка растительного мяса.
Просмотров: 16