Российские ученые разрабатывают стандарты отечественных сортов мандарина
В 2022 году ученые Субтропического научного центра (СНЦ) РАН отобрали 8 образцов для подготовки номенклатурных стандартов российских сортов мандарина. Это поможет авторам сортов застраховаться от подделок, а потребителям быть уверенными в качестве фруктов.
К разработке номенклатурных стандартов отечественных сортов мандарина в ФИЦ СНЦ РАН приступили в прошлом году в рамках проекта «Национальная сетевая коллекция генетических ресурсов растений для эффективного научно-технологического развития РФ в сфере генетических технологий» при поддержке Минобрнауки России. Координирует эту работу Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова (ВИР) (Санкт-Петербург). Были отобраны следующие сорта мандаринов: «Миллениум 1», «Черноморский», «Краснодарский-83», «Пионер-80», «Сочинский-23», клон № 22 (условное название «Солнечный»), клон № 33 (условное название «Князь Владимир»), гибрид № 10 (условное название «Академический»). Для подготовки гербарных листов и номенклатурных стандартов сортообразцов цитрусовых отечественной селекции собран растительный материал каждого из сортов – побег, листовая пластинка, бутон, соцветие, цветок, плод, проведена фотофиксация внешнего вида и частей растений. Для создания эталона каждого сорта были отобраны образцы с типичными для сорта характеристиками.
Биоресурсная коллекция мандариновой группы СНЦ РАН насчитывает 48 сортообразцов, из них 7 сортов российской, 14 – зарубежной селекции, 5 сородичей мандарина. А также – 22 оригинальных межвидовых и межродовых гибрида и клона, полученных в результате селекционного процесса. По данным ученых, наиболее урожайной, холодоустойчивой и приспособленной к климатическим условиям Черноморского побережья Краснодарского края является разновидность мандарина уншиу (Citrus unshiu) китайского происхождения.
«Мы проводим поиск генетических маркеров для создания молекулярно-генетического паспорта отечественных сортов мандарина, – рассказала завлабораторией селекции СНЦ РАН, ведущий научный сотрудник, к. с.-х. н. Раиса Кулян. – В связи с этим опробовали наборы праймеров и выявили наиболее эффективные молекулярные маркеры (SSR, InDel), которые будут использованы для паспортизации сортов мандарина нашей селекции». Созданный номенклатурный стандарт сорта и образец ДНК, выделенный из него, может быть использован в качестве контроля идентификации сорта и как носитель подлинности генетической информации селекционного достижения. Полученные результаты, отметила завлабораторией, необходимы для создания компьютерной базы данных ДНК-паспортов отечественных сортов, в селекционной практике, для подтверждения соответствия сорта стандарту, для охраны авторских прав.
В настоящее время ученые проводят большую работу по характеризации коллекционных форм мандарина по морфологическим и хозяйственно-ценным признакам. На текущий момент дана помологическая характеристика (всестороннее описание сортов), проведен биохимический анализ плодов ряда уникальных и наиболее ценных образцов коллекции мандариновой группы. Выделены сорта и формы с высоким сахарокислотным индексом, что свидетельствует о хороших вкусовых показателях данных коллекционных образцов мандарина.
Аналогичная работа с разными плодовыми и ягодными культурами выполняется в ряде других научных организаций, – ФГБНУ ВНИИСПК, Федеральном научном селекционно-технологическом центре садоводства и питомниководства, Федеральном научном центре имени И.В. Мичурина и Северо-Кавказском федеральном научном центре садоводства, виноградарства, виноделия (г. Краснодар), – отметила к. с.-х. н. Раиса Кулян.
Справка. На базе СНЦ РАН собрана богатейшая генетическая коллекция цитрусовых, субтропических, южных плодовых, семечковых, орехоплодных, декоративных культур и чая, а также видов природной флоры — 2,7 тыс. сортообразцов. Но наиболее широко представлены цитрусовые культуры: работе с коллекцией и возделыванию способствуют климатические условия города Сочи Краснодарского края, где господствует влажный субтропический климат. Коллекция цитрусовых здесь насчитывает 136 сортообразцов различных видов и их сородичей. Для региона промышленное значение имеет самый выносливый вид — мандарины.
(Источник и фото: официальный сайт Минобрнауки России)
Сельское хозяйство, ветеринария, зоотехния, агрономия, агроинженерия, пищевые технологии
