Почти на 50% вырос экспорт халяльной продукции из РФ на мировые рынки в 2022 году
Рост произошел по сравнению с показателем предыдущего года, говорится в сообщении Россельхознадзора, пишет портал specagro.ru.
«Россия в 2022 году существенно нарастила поставки халяльного мясного сырья на рынки исламских государств. По данным информационных систем „Аргус“ и „Меркурий“, общий объем отправленной на экспорт халяльной продукции на 23 декабря превысил 129 тыс. т. За аналогичный период 2021 года этот показатель был равен 87 тыс. т», — отмечается в сообщении.
Основными видами халяльной продукции, направляемой из России на экспорт, стали птица и субпродукты: на них в 2022 году пришлось более 90% объема — порядка 120 тыс. т. На внешние рынки отправлено более 6 тыс. т халяльной говядины, 900 т баранины и 900 т конины.
Основными странами — покупателями в России сырья, соответствующего данным стандартам, являются Саудовская Аравия, Казахстан и ОАЭ. Мясо птицы в значительных объемах поставляется в Киргизию, Азербайджан, Узбекистан, Таджикистан, Бахрейн и Гвинею, говядина — в Узбекистан и Марокко, баранина — в Иран.
Россельхознадзор продолжает работать над расширением экспортных возможностей, в том числе для интенсификации торговли продукцией, произведенной в соответствии с требованиями исламского права, и строго следит за выполнением этих требований. С компетентными ведомствами исламских государств согласовываются специальные ветеринарные сертификаты с учетом халяльных стандартов. На сегодняшний день такие документы, например, парафированы с Алжиром, Египтом, Иорданией, Ираком, Кувейтом и Саудовской Аравией, добавили в ведомстве.
Сельское хозяйство, ветеринария, зоотехния, агрономия, агроинженерия, пищевые технологии
