Спрос на продукцию птицеводства в РФ сохраняется на высоком уровне
Высокий спрос требует дальнейшего увеличения объемов производства, отметили в Минсельхозе России.
«В прошлом году в нашей стране отмечался повышенный спрос на мясо птицы и яйца, что привело к росту стоимости. По словам главы Минсельхоза Дмитрия Патрушева, благодаря решениям правительства о введении беспошлинных квот на ввоз яиц и мяса птицы, а также проведенной работе с производителями и торговыми сетями на сегодня отмечается корректировка цен. При этом спрос на продукцию птицеводства сохраняется на высоком уровне, что требует дальнейшего увеличения объемов производства», — говорится в сообщении министерства.
По данным Росстата, производство яиц в России в 2023 году в хозяйствах всех категорий выросло на 1,2% по сравнению с 2022 годом и составило 46,7 млрд штук. В то же время производство охлажденного мяса птицы в 2023 году сократилось на 0,2% по сравнению с 2022 годом, до 3,4 млн тонн.
Сельское хозяйство, ветеринария, зоотехния, агрономия, агроинженерия, пищевые технологии
