Владимир Путин на заседании Совета по науке и образованию назвал грандиозным успехом работу российских ученых и селекционеров в племенном птицеводстве
В частности, глава государства отметил новый мясной кросс кур «Смена 9». «Можно привести много примеров, но, что касается такой сферы, как продовольственная безопасность, после фактического провала, утраты отрасли отечественной селекции в 90-х годах прошлого века сейчас у нас растет число отечественных птицефабрик, которые разводят нашу собственную мясную породу кур (специалисты знают об этом) – «Смена 9». Ее выведение – грандиозный успех российских ученых и селекционеров», – сказал президент, его слова приводятся на сайте Кремля.
Кросс мясного направления «Смена 9» зарегистрировали в России в 2020 году. Он отличается высокими показателями продуктивности, а также хорошими вкусовыми качествами мяса. Ранее в интервью «Ветеринарии и жизни» президент Российского птицеводческого союза академик РАН Владимир Фисинин сообщил, что суточный привес птиц этого кросса достигает 75 граммов в день, что является очень хорошим показателем.
В Московской области в сентябре 2023 года запустили новый селекционно-генетический центр «Смена», где разводят птиц родительского стада нового кросса.
В составе селекционно-генетического комплекса – птицеферма для выращивания и отбора молодняка; две фермы для содержания взрослого селекционного стада; инкубаторий для выведения 26 млн суточных цыплят в год; площадка для временного складирования и переработки использованного подстилочного материала.
Ранее глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев заявил, что к 2030 году планируется вывести долю производства мяса птицы на основе отечественного кросса кур на уровень не менее 25%. «И это, безусловно, повысит уровень продовольственной безопасности нашей страны», – отметил министр.
Сельское хозяйство, ветеринария, зоотехния, агрономия, агроинженерия, пищевые технологии
