14 новых гибридов томатов российской селекции презентовали на дегустации
Дегустация новых гибридов томатов «Есть своё: отечественные решения для российского АПК», организованная дирекцией Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства, прошла в конце января. На суд потребителей было представлено 14 новых гибридов Научно-исследовательского института селекции овощных культур (НИИСОК).
Оценивался внешний вид, вкус и аромат томатов, толщина кожицы, сочность и консистенция мякоти. В дегустации участвовали крупноплодные, среднеплодные томаты и черри. Потребители отметили большое разнообразие представленных плодов. Они различались по цвету: красные, розовые, желтые и даже фиолетовые (с большим содержанием антоциана), по форме: сливовидные, округлые, вытянутые, по вкусу: от яркого сладкого до мягкого сбалансированного.
По итогам дегустации первые четыре места заняли традиционно более сладкие томаты черри: гибриды «берлино», «к-2742/20», «монами» и «к-2717/20». Из крупноплодных томатов в топ-5 вошел гибрид «хибины».
Потребители подчеркивали, что отечественные томаты не уступают зарубежным и могут занять достойное место на полках магазинов.
Представленные гибриды еще не зарегистрированы в госреестре и проходят сортоиспытания, на которых специалисты выявляют урожайность, качество плода и проводят проверку на вкус. Лучшие гибриды отправятся в массовое производство, а в дальнейшем в торговые сети, где потребители смогут их приобрести и убедиться в успешных результатах российской селекции.
Сельское хозяйство, ветеринария, зоотехния, агрономия, агроинженерия, пищевые технологии
