На Ставрополье сохраняют генофонд редких и районированных пород КРС
Проблема сохранения и восстановления генофонда молочных пород за последние годы резко обострилась из-за изменения породного состава стад. В связи с этим, остро стоит вопрос сохранения редких пород животных, носящих уникальный генофонд по крепости конституции, выносливости, неприхотливости и приспособленности к климатическим и кормовым условиям.
11 июля под председательством депутата государственной Думы РФ Сергея Яхнюка, в краевом Минсельхозе состоялось совещание в режиме ВКС с целью обсуждения мер сохранения генофонда пород крупного рогата скота. От Ставропольского края участие приняла делегация минсельхоза, представители ГКУ «Центр племенных ресурсов», руководители хозяйств «»Племзавод вторая Пятилетка» и «Октябрьский».
В настоящее время в крае разведением племенного крупного рогатого скота красной степной породы занимаются в двух племенных организациях – ЗАО «Октябрьский» Левокумского района и СПК «Племзавод Вторая Пятилетка» Ипатовского городского округа. Общая численностью коров красной степной породы на начало года составляло 1040 голов. Средний удой составляет до 5800 кг с жирностью молока порядка 4% и белка 3,4%.
Красный степной скот отлично приспособлен к степному климату и скудным кормовым ресурсам. Быки этой породы могут вырастать до 900 кг, а коровы – до 400-500 кг. Средняя живая масса коров красной степной породы в племенных хозяйствах Ставропольского края составляет порядка 528 кг. Новорожденные телята имеют массу до 40 кг, телочки – до 35 кг. К шестимесячному возрасту молодняк достигает 200 кг.
По итогам совещания, проведенного государственной Думой РФ, было рекомендовано разработать программу по сохранению и дальнейшему развития генофондных пород.
Сельское хозяйство, ветеринария, зоотехния, агрономия, агроинженерия, пищевые технологии
