Подписаться на нашу рассылку

    За год картофель в РФ подорожал в полтора раза, хотя в прошлом году мы получили рекордный урожай 

    В этом году площади под картофель уменьшились, а уборке мешает погода. Из-за этого впервые за долгое время оптовые цены в самый разгар уборочной кампании не снижаются — сейчас они примерно вдвое выше, чем год назад.

    В этом году под картофель в организованном секторе задействовано около 285 тыс. га против 315 тыс. га в 2023 году, говорит исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников. По данным минсельхоза, на конец прошлой недели было убрано около 40% площадей, с которых накопано около 3 млн тонн картофеля. Ранее в министерстве прогнозировали урожай на уровне 7,3 млн тонн в организованном секторе (против рекордных за последние 30 лет более 8,2 млн тонн в 2023 году).

    Скорее всего, этих результатов удастся достичь, прогнозирует Красильников. Хотя ситуация с уборкой сложная. Например, в Красноярском крае уже пошли заморозки. В других регионах Сибири наблюдается переувлажнение почв. А в центре страны копать картофель сложно, потому что, наоборот, очень сухая, твердая земля. Из-за этого в регионах — флагманах по сбору картофеля (Московская, Нижегородская области) темпы уборки по сравнению с 2023 годом существенно ниже. А лидер по выращиванию картофеля — Брянская область, расположенная на границе с Украиной, из-за сложной обстановки сократила площади под культурой, часть полей фактически «выпала», БПЛА усложняют работу на других площадях в регионе.

    Поэтому если обычно в период массовой уборки картофеля (сентябрь-октябрь) происходило снижение цен, сейчас этого не наблюдается. Отпускная цена производителей на картофель сейчас составляет в среднем 25-32 руб. за кг, а в тот же период прошлого года в лучшем случае давали 12 руб. за кг, говорит Красильников.

    Кроме того, в этом году есть определенный дефицит крупного картофеля (более 50 мм), который востребован прежде всего торговыми сетями. Некоторые торговые сети идут навстречу поставщикам и снижают требования к размерам клубней, отмечает эксперт.

    При этом из-за избытка своего картофеля в 2023 году импорт в прошлом году снизился. А самый крупный импортер — Египет — сократил площади под картофель, ранее предназначенные для поставок на российский рынок, и оперативно переориентировался на рынок Европы. А на Дальний Восток удобнее завозить картофель из Китая: по данным «АБ-Центра», за первое полугодие поставки из КНР выросли вчетверо.


    Журнал «Аграрная наука»

    Сельское хозяйство, ветеринария, зоотехния, агрономия, агроинженерия, пищевые технологии

    ПОДПИШИТЕСЬ
    БЕСПЛАТНО
    на электронную версию журнала «Аграрная наука» и получайте ежемесячно pdf на свой e-mail.

      Нажимая на кнопку Вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных