В саратовских сельхозпредприятиях с начала 2022 года произведено 108 тысяч тонн молока
С начала текущего года сельхозпредприятиями Саратовской области произведено 108 тыс. т молока. Об этом сообщила пресс-служба министерства сельского хозяйства региона.
Валовой надой молока за сутки составляет 308 т, надой молока от коровы за сутки – 16,1 кг (+0,6 кг к прошлому году). Традиционно в производстве молока лидирует Марксовский муниципальный район, где к 08.12.2022 произведено 61 344 т.
Общее поголовье КРС молочного направления продуктивности в сельхозорганизациях и КФХ, включая индивидуальных предпринимателей, на сегодняшний день составляет 104 тыс. голов, в том числе поголовье молочных коров – более 38 тыс. голов, отметил зампред Правительства области – министр сельского хозяйства области Роман Ковальский. По его данным, в племенных организациях содержится 17% поголовья крупного рогатого скота молочного направления. «Основными разводимыми породами являются черно-пестрая, красно-пестрая и симментальская. Основной породой является черно-пестрая, на ее долю приходится около 70% молочного скота», – сообщил Роман Ковальский.
