В июле говядина стала самым дорогим видом мяса в России, обновив рекорд по росту цен

В июле говядина стала самым дорогим видом мяса в России, обновив рекорд по росту цен

Средняя стоимость килограмма говядины на кости достигла 748,65 рубля, что на 15,5% выше показателя прошлого года.

За семь месяцев текущего года цены на говядину (за исключением бескостного мяса) выросли на 7,3%, а в июне–июле — на 0,8%. В июле килограмм самой дорогой говядины в Центральном федеральном округе стоил 858,69 рубля, а самой дешевой в Северо-Кавказском федеральном округе — 693,41 рубля.

Минимальная потребительская цена говядины в 2024–2026 годах, зафиксированная в январе 2024-го, составила 527,89 рубля за килограмм. В июле текущего года этот показатель был превышен.

По темпу подорожания за год говядина опередила другие виды мяса: за год она подорожала на 13,4%, свинина — на 2,3%, баранина — на 0,7%.

Источник: meatinfo.ru

Просмотров: 197
Журнал «Аграрная наука»

Сельское хозяйство, ветеринария, зоотехния, агрономия, агроинженерия, пищевые технологии

ПОДПИШИТЕСЬ
БЕСПЛАТНО
на электронную версию журнала «Аграрная наука» и получайте ежемесячно pdf на свой e-mail.