Улиточная ферма открылась на Кубани
Улиточная ферма, расположенная в станице Раевской под Новороссийском, принимает первых туристов. Площадь фермы — 70 гектаров. Сообщает «Российская газета«.
На сегодняшний день здесь выращивают шесть тонн улитки Helix Aspersa Muller, которая высоко ценится в мире за вкус мяса и качество муцина. Гостям предлагают дегустации готового продукта, экскурсии на производство, отдых на берегу реки Маскага, беседки с мангалами и зарыбленный пруд.
— Открытию фермы предшествовала большая работа, изучение литературы, прохождение обучения у ведущих улитководов России и Европы, — рассказали в пресс-службе министерства курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края.
Это не первая ферма улиток в регионе. В России разведение пищевой улитки только набирает обороты. В планах предпринимателей — увеличение объема выращиваемой улитки и начало ее переработки как для получения мяса, так и получение муцина для косметологии и медицины.
Всего в Краснодарском крае туристов принимают более 100 объектов сельского туризма. С начала года их посетили более 600 тысяч человек.
Просмотров: 16
Создание и оценка по основным хозяйственно ценным признакам нового сорта озимой мягкой пшеницы Рубин Дона
В системе мероприятий, направленных на повышение производства зерна и улучшение его качества, определенную роль должна занимать сортосмена как один из наиболее дешевых и доступных факторов интенсификации зернового хозяйства. Это в свою очередь напрямую связано с созданием и ускоренным внедрением новых высокопродуктивных, качественных сортов с учетом их агроэкологического размещения по природно-климатическим зонам или конкретным регионам. Именно […]
XVI Международная научно-практическая конференция «Свиноводство – 2024» пройдет с 3 по 5 декабря 2024 г. в Москве
ОРГАНИЗАТОРЫ КОНФЕРЕНЦИИ: Национальный Союз свиноводов и Международная промышленная академия. КОНФЕРЕНЦИЯ ПРОВОДИТСЯ ПРИ ПОДДЕРЖКЕ: Министерства сельского хозяйства РФ и — Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору РФ. ОСНОВНЫЕ ТЕМЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ: — Тенденции в развитии свиноводства России в современных условиях — Экспорт – один из основных векторов развития свиноводства. Приоритетные направления экспорта свинины из РФ […]
В ряде регионов РФ нет всходов озимых из-за нехватки влаги в почве
К 11 октября аграрии посеяли озимые почти на 14,4 млн га, что почти совпадает с уровнем прошлого года, сообщил замминистра сельского хозяйства Андрей Разин на заседании оперштаба в ходе выставки «Золотая осень-2024». «Мы отставали более чем на 1 млн га, теперь видим, что практически по всем регионам мы с темпами выровнялись, — цитирует его «Интерфакс». — Наша цель — […]
Россия вошла в топ-20 государств по продуктивности коров
По данным Союзмолоко, Россия поднялась на 18 место в мире по продуктивности коров. Средний надой в сельхозорганизациях превысил 7,9 тыс. кг от коровы год. Как сообщил генеральный директор Союзмолоко Артем Белов, наибольшую доходность имеют крупные молочные комплексы, где систематически работают над составлением рационов, реализацией генетического потенциала скота и воспроизводством стада, повышают комфорт содержания животных. Порог вхождения в топ-30 самых эффективных хозяйств — […]
К 30 тысячам тонн приближается объем поставок отечественной свинины в Китай
ROSNG со ссылкой на данные федерального центра «Агроэкспорт» сообщает, что с начала года Россия отгрузила в Китай 28,7 тысячи тонн пищевой продукции свиноводства: 17,5 тысячи тонн мяса и 11,2 тысячи тонн субпродуктов, подсчитали аналитики Россельхознадзора. В течение семи лет Россельхознадзор добивался доступа на китайский рынок свинины. В итоге Пекин признал принцип регионализации РФ по инфекционным […]
Вышел в свет №10/2024 «Аграрной науки»
В издании вы традиционно прочитаете статьи в разделах «События отрасли, тренды, новинки», «Ветеринария и зоотехния», «Агрономия», «Агроинженерия и Пищевые технологии», материалы о применении иммуноферментного анализа в агробизнесе, о генетических исследованиях для животноводов в контексте нового законодательства, об изменении молочной продуктивности и качества молока козоматок при включении в рацион жмыха и пробиотика, о мероприятиях по защите […]
Аграрная наука №10 2024 г.
Читайте в номере Малый агробизнес ежегодно производит около 40% всего объема сельхозпродукции; Применение иммуноферментного анализа в агробизнесе; Значение генетических исследований для животноводов в контексте нового законодательства; Органическая фульвовая кислота: повышение продуктивности животных и урожайности растений; Институт прикладной биотехнологии и ветеринарной медицины Красноярского ГАУ: приоритетные направления, тенденции и перспективы; Изменение молочной продуктивности и качества молока козоматок […]
Объявлен международный конкурс на лучший продукт в сфере АПК
В преддверии январской выставки технологий для профессионалов АПК «АГРОС», организатор выставки, компания «Агрос Экспо Групп», объявляет о начале приема заявок на участие в ежегодном Международном конкурсе «Лучший продукт АГРОС-2025. В этом году конкурс проводится по 12 номинациям: — «Кормовые решения»; «Ветеринарные решения»; — «Молочное и мясное животноводство»; «Птицеводство»; «Свиноводство»; «Аквакультура»; — «Кормопроизводство и кормозаготовка»; — […]
ГК ВИК примет участие в международной конференции «Лидеры АПК: на пути к импортонезависимости»
Мероприятие состоится 23 октября в рамках отраслевой выставки «КормВетГрейн-2024». Место проведения: Москва, «Крокус Экспо», павильон 2, зал L. В ходе конференции ведущие эксперты из областей птицеводства и свиноводства обсудят: — ключевые факторы, влияющие на развитие системы обеспечения АПК — тенденции по преодолению зависимости от импорта — меры, которые предпринимаются для обеспечения технологической безопасности в АПК. […]
С начала года российские экспортеры поставили в Гонконг 10,8 тыс. тонн свинины и свиных субпродуктов
Это более чем вдвое превышает показатели прошлого года, сообщили «Агроэксперту» в пресс-службе Россельхознадзора. «Россельхознадзором ведется планомерная работа по получению допуска российской продукции животноводства на рынки зарубежных стран. По состоянию на 4 октября, по данным ФГИС «ВетИС», с начала 2024 года в Гонконг поставлено 9,7 тыс. тонн свинины и 1,1 тыс. тонн свиных субпродуктов. Объем экспорта […]
Сельское хозяйство, ветеринария, зоотехния, агрономия, агроинженерия, пищевые технологии
