Стоимость тушки бройлера в оптовом канале на 13-й неделе этого года опустилась до 142 рублей за кг с учетом НДС
Об этом рассказал гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов. «При реализации тушки бройлера в ЦФО в сегменте централизованной торговли, в ретейле, с кг мы торгуем в минус примерно на 20 рублей, в оптовом канале теряем до 40 рублей. Эта ситуация длится уже не одну неделю», — отметил Сергей Лахтюхов.
«При текущей себестоимости не один десяток рублей компании теряют на реализации», — добавил глава союза.
Еще более сложная ситуация складывается с оптовыми ценами на фарш. «Текущая цена на фарш — 25 рублей за кг. В ряде регионов она опустилась ниже 20 рублей. Некоторые производители говорят, что им проще фарш закопать, чем хранить, что-то с ним делать и реализовывать», — добавил Сергей Лахтюхов.
Для сравнения: в прошлом году цена на фарш из мяса бройлера в РФ достигала 80 рублей за кг.
Аналогичное положение дел с продажами куриных яиц.
Птицеводы рассчитывают, что цены будут скорректированы с началом шашлычного сезона и увеличением спроса на курицу.
Просмотров: 169
