Средняя стоимость молока уменьшилась в нескольких российских регионах
Об этом сообщает «Российская газета» со ссылкой на данные экспертов. В частности, подобная ситуация наблюдается в регионах Приволжья, где из-за стихийного снижения закупочных цен на молоко пострадали производители из Нижегородской области, Татарстана, Удмуртии и Чувашии. С проблемой столкнулись в Ростовской области и Алтайском крае.
Генеральный директор союза производителей молока Татарстана (Татмолсоюз) Денис Пирогов рассказал, что в организацию поступило более 50 обращений от больших и малых производств сырого молока с жалобами на резкое падение закупочных цен. Это практически все молочные предприятия Арского, Атнинского, Балтасинского, Дрожжановского, Кукморского и некоторых других районов республики. По его словам, подобной ситуации не наблюдалось уже более 25 лет со времени его работы. В текущем месяце, по словам эксперта, сырьё подешевело до 33,4 рубля за килограмм (в официальных данных иногда приводятся твёрдые единицы измерения – ROSNG). Отмечается, что это даже меньше чем за аналогичный месяц 2022 года, когда наблюдался серьёзный кризис, а также заметно ниже прошлогодней стоимости в 42,18.
Себестоимость сырья в стране на сегодня в среднем составляет около 33,4 рубля за килограмм и растёт примерно на 20-25 процентов в год. Таким образом, она сравнялась с оптовой ценой сырого молока. Это означает, что производители остались без прибыли. В Чувашии закупочные цены на сырое молоко у личных и фермерских подсобных хозяйств, а также сельхозорганизаций составили ещё меньше – 22,9 руб./кг. В Алтайском крае ещё в январе закупочные цены упали на 5-6 рублей за литр, хотя обычно они снижаются весной при начале отёла.
В Федеральной антимонопольной службе России начали проверку возможного сговора на рынке после жалоб сельхозпроизводителей. До этого регулятор в прошлом году уже выявлял пять фактов ценового сговора при закупке молока.
Власти и эксперты объяснили тенденцию к снижению стоимости молока. Пирогов рассказал, что за минувший год в Татарстане оно увеличилось на 3,8 процента, а спрос упал. Ещё одной причиной он назвал высокую долю импорта, из-за которой на складах образовались большие остатки готовой молочной продукции. Также эксперт рассказал, что трейдеры начали отказываться от закупок татарстанского молока либо покупают его по низким ценам. По его мнению, это может привести к массовому сокращению дойного поголовья и уходу мелких и средних производителей.
В Минсельхозе Чувашии причинами назвали снижение экспорта и потребления как самого молока, так и молочной продукции. При этом производство и переработка продолжают расти. В частности, за минувший год производство молока выросло на 3,3 процента до 511,2 тысячи тонн, а объёмы переработки увеличились на 19 процентов.
Доцент кафедры Стратегического и инновационного развития факультета «Высшая школа управления» Михаил Хачатурян связал затоваривание складов с тем, что нереализованные излишки молока направлены в производство продуктов с длительным сроком хранения таких как сухое молоко, масло и сыр.
Просмотров: 160
