Представители 26 субъектов страны примут участие во Всероссийском Форуме сельских пекарей
На мероприятии, которое пройдет в Москве с 11 по 13 октября, участников ждут профессиональные конкурсы, деловая программа и мастер-классы, а также презентации по технологиям, оборудованию и инструментам современного хлебопечения.
Интерес к соревнованиям во Всероссийском Кубке сельских пекарей проявили представители Москвы, Краснодарского края, Челябинской, Тамбовской, Оренбургской областей, Чувашской Республики, Татарстана, Башкортостана и Крыма.
Мастера из Тульской, Тверской, Воронежской, Московской, Рязанской, Свердловской, Курской областей, Республик Башкортостан и Крым примут участие в конкурсе «Пряник – визитная карточка России». Наибольший интерес вызывает номинация «Декоративное изделие из пряничного теста» и «Пряник сувенирный».
Пленарное заседание, где планируется обсудить перспективы развития хлебопечения на сельских территориях, изъявили желание посетить чиновники и предприниматели из Санкт-Петербурга, Липецкой, Новосибирской, Воронежской, Самарской, Белгородской, Новгородской, Тамбовской, Оренбургской, Калужской областей, Чувашской Республики, Мордовии, Карелии, Бурятии, Дагестана, Алтайского края.
— Повышение предпринимательской активности и уровня профессиональной подготовки субъектов хлебопечения — важные факторы для решения задач увеличения хлебопекарных бизнесов, расширения ассортимента хлебобулочных изделий, территориально-экономической доступности хлеба, сохранения и развития сельских территорий. Форум будет способствовать росту профессиональных компетенций, приобретению предпринимательских навыков и реализации собственных инициатив специалистов, занятых в сфере хлебопечения, созданию новых пекарен на сельских территориях — отметил президент РОСПиК Юрий Кацнельсон.
Организаторами мероприятия выступают Министерство сельского хозяйства Российской Федерации и Российская Гильдия пекарей и кондитеров. Поддержку оказывают Совет Федерации РФ, Государственная Дума РФ, Торгово-промышленная палата РФ, Российский государственный аграрный университет — МСХА имени К. А. Тимирязева, Российский Союз Сельской Молодежи, Московская Торгово-промышленная палата.
Контакты Оргкомитета: тел. +7(495)755-5-38, +7(495)755-50-38, e-mail: info@rospik.ru
www.breadbusiness.ru, https://vk.com/rospikofficial
Просмотров: 144
