Потребление мяса птицы к 2031 г. в мире составит 47% от всего мяса
Потребление мяса птицы к 2031 году в мире увеличится до 154 млн тонн, составив 47% от всего мяса, сказано 29 июля в совместном отчете Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Пишет портал pticainfo.ru.
Производство мяса птицы к 2031 году вырастет на 16%. В последние годы потребление мяса птицы росло во всех странах и регионах в основном благодаря дешевизне. Наибольшее значение мясо птицы имеет для густонаселенных стран: Китай, Индонезия, Индия, Малайзия, Пакистан, Перу, Филиппины и Вьетнам.
В странах с высоким уровнем дохода потребление мяса на душу населения уже достаточно высоко. Спрос расти не будет или несколько снизится.
В краткосрочной перспективе в структуре потребления ожидается возврат от домашней кухни к общественному питанию. Во время пандемии коронавируса тенденция была обратной.
Мировое производство мяса к 2031 году увеличится до 377 млн тонн, но темпы роста будут ниже. Наибольшее увеличение производства мяса придется на Китай. Следом США, Бразилия и Индия. В Европейском союзе производство мяса сократится из-за принятой экологической политики и сокращения экспортных возможностей.
Просмотров: 14
Объявлен международный конкурс на лучший продукт в сфере АПК
В преддверии январской выставки технологий для профессионалов АПК «АГРОС», организатор выставки, компания «Агрос Экспо Групп», объявляет о начале приема заявок на участие в ежегодном Международном конкурсе «Лучший продукт АГРОС-2025. В этом году конкурс проводится по 12 номинациям: — «Кормовые решения»; «Ветеринарные решения»; — «Молочное и мясное животноводство»; «Птицеводство»; «Свиноводство»; «Аквакультура»; — «Кормопроизводство и кормозаготовка»; — […]
ГК ВИК примет участие в международной конференции «Лидеры АПК: на пути к импортонезависимости»
Мероприятие состоится 23 октября в рамках отраслевой выставки «КормВетГрейн-2024». Место проведения: Москва, «Крокус Экспо», павильон 2, зал L. В ходе конференции ведущие эксперты из областей птицеводства и свиноводства обсудят: — ключевые факторы, влияющие на развитие системы обеспечения АПК — тенденции по преодолению зависимости от импорта — меры, которые предпринимаются для обеспечения технологической безопасности в АПК. […]
С начала года российские экспортеры поставили в Гонконг 10,8 тыс. тонн свинины и свиных субпродуктов
Это более чем вдвое превышает показатели прошлого года, сообщили «Агроэксперту» в пресс-службе Россельхознадзора. «Россельхознадзором ведется планомерная работа по получению допуска российской продукции животноводства на рынки зарубежных стран. По состоянию на 4 октября, по данным ФГИС «ВетИС», с начала 2024 года в Гонконг поставлено 9,7 тыс. тонн свинины и 1,1 тыс. тонн свиных субпродуктов. Объем экспорта […]
Рекорд в северной лесостепной зоне по надою и продаже молока установлен в Омской области
Крутинские животноводы достигли выдающегося результата, произведя и реализовав 10 000 тонн высокосортного молока, что является наибольшим объемом в северной лесостепной зоне. АО имени Кирова Крутинского района заняло первое место среди молокопроизводителей региона и вошло в пятерку лучших хозяйств области. К началу октября животноводы АО имени Кирова уже произвели и продали почти 10 000 тонн высококачественного […]
Единая федеральная карта-схема земель сельхозназначения будет полностью сформирована к концу 2025 года
Об этом заявил на выставке «Золотая осень» директор департамента земельной политики Минсельхоза Вячеслав Леонов. Процесс инвентаризации земель, как показали обсуждения в рамках сельхозвыставки, позволяет выявлять проблемы, мешающие их вовлечению в оборот, в том числе кадастровые ошибки. К эффективности программы остаются вопросы: так, в Счетной палате отмечают нехватку информации о качественных характеристиках территорий. Без подробных данных […]
Центр инновационных технологий использования биоресурсов Арктики откроют в АГАТУ
Арктический государственный агротехнологический университет планирует создать в 2027 году центр инновационных технологий глубокой переработки сырья и комплексного использования биоресурсов Арктики. Об этом сообщил ТАСС во время Северного форума по устойчивому развитию в Якутске ректор вуза Валерий Федоров. Он уточнил, что ученые планируют также разработать технологии мясных и рыбных продуктов из уникального сырья с длительным сроком […]
В инфосистеме «Хорриот» Россельхознадзора зарегистрировано около 90% от общего поголовья свиней и КРС
Об этом в интервью «Агроэксперту» сообщил заместитель директора по информатизации Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ») Александр Осминин. «Сейчас основным критерием, по которому мы можем судить по объему внесенной информации о животных в систему, это данные Росстата. По сравнению с этими данными мы видим, что процент внесения животных в «Хорриоте» — около 90%. По […]
Михаил Мишустин отметил, что АПК РФ успешно обеспечивает продбезопасность в условиях санкций
Председатель правительства России Михаил Мишустин поздравил работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности с профессиональным праздником. Он сказал, что агропромышленный комплекс РФ в условиях санкционного давления успешно справляется с задачами, которые ставит президент России, демонстрирует рост отрасли, увеличивает экспорт и удерживает ведущие позиции на международном рынке. Мишустин отметил, что правительство уделяет основное внимание развитию отечественного АПК, […]
Методы ускоренного создания обновленных семян льна высокого качества в первичном семеноводстве
Качество и урожайность семян льна зависят от методов и технологий, применяемых в первичном семеноводстве. Это в полной мере относится и ко льну масличному. Отличительными особенностями существующих методов создания обновленных семян культуры на первых этапах семеноводства являются высокая трудоемкость и затратность, невысокий коэффициент их последующего размножения. Это не позволяет обеспечить получение необходимых объемов высококачественной семенной продукции. […]
В ВолГАУ открыт Центр нутригеномики сельскохозяйственных животных и птицы – единственный в России
Как сообщили в Комитете сельского хозяйства Волгоградской области, в ВолГАУ открыт «Центр нутригеномики сельскохозяйственных животных и птицы» – единственный среди отечественных вузов центр полного замкнутого цикла подготовки и испытания кормов и кормовых добавок, цель которого – улучшить образовательный процесс, качественную подготовку будущих специалистов, а также переподготовку работающих специалистов в кормопроизводстве. Студенты смогут наблюдать и изучать […]
Сельское хозяйство, ветеринария, зоотехния, агрономия, агроинженерия, пищевые технологии
