Потребление мяса и мясных продуктов в РФ в 2025 году впервые превысило 100 кг, достигнув 100,7 кг в среднем за год

Обязательный учет домашней птицы поможет предотвратить распространение вспышек птичьего гриппа и повысить уровень биобезопасности

Об этом заявила генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева. «У нас сегодня вопрос обеспечения биобезопасности стоит на первом месте. Поэтому эта мера абсолютно верная, вспышки идут постоянные, если говорить про грипп», — сказала она. Бобылева отметила, что регистрация домашней птицы касается не только крупных хозяйств, но и владельцев небольшого количества животных. По ее словам, даже наличие […]

Снова подорожал в РФ кормовой белок

Средняя цена кормового белка в России в июле 2026 г. составила 16,6 тыс. руб./т. Это на 2,6% больше, чем в предыдущем месяце, и на 3,2% больше, чем в июле 2025 года. С начала года цена выросла на 14,6%. За период с января 2024 г. минимальная цена кормового белка зафиксирована в январе 2024 года — 12,3 […]

Увидел свет сентябрьский выпуск нашего издания

В сентябрьском выпуске собраны работы, отражающие широкий спектр актуальных направлений современной аграрной науки. В области генетики и селекции представлены исследования генов PIT-1, CSN2, CSN3 и LGB в формировании молочной продуктивности КРС, анализ полиморфизмов HGF и GAB1 у бройлеров, а также методические подходы к оценке племенной ценности спортивных лошадей. Ветеринарная тематика представлена уникальными клиническими работами по […]

В июле говядина стала самым дорогим видом мяса в России, обновив рекорд по росту цен

Средняя стоимость килограмма говядины на кости достигла 748,65 рубля, что на 15,5% выше показателя прошлого года. За семь месяцев текущего года цены на говядину (за исключением бескостного мяса) выросли на 7,3%, а в июне–июле — на 0,8%. В июле килограмм самой дорогой говядины в Центральном федеральном округе стоил 858,69 рубля, а самой дешевой в Северо-Кавказском […]

Аграрная наука №9 2026 г.

Читайте в номере

Динамика вылова рыбы находится на уровне прошлого года — объем добычи уже превысил 2,6 млн тонн

Объемы производства рыбы в России полностью обеспечивают потребности внутреннего рынка и позволяют выполнить экспортные задачи. Об этом заявил вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев в интервью газете «Известия». Он отметил, что на долю Дальневосточного региона приходится более 70% вылова российской рыбной продукции. «Динамика вылова сегодня в целом находится на уровне прошлого года — объем добычи уже превысил 2,6 млн т. Кстати, отмечу, что выше ожиданий в этом году обстановка на промысле […]

Более 95% исследованной алтайской пшеницы получило статус продовольственной

Согласно данным на 31 августа 2026 года, специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в ходе государственного мониторинга проверили около 660 тыс. т мягких и порядка 8,5 тыс. т твёрдых сортов пшеницы нового урожая. Совокупный объём проверенного зерна составил порядка 60% от общего валового сбора в регионе (около 1,1 млн т). По результатам проведённых […]

До 70% планируется довести долю профильных бюджетных мест в российских аграрных вузах к 2030 году

Об этом сообщили в Минсельхозе по итогам совещания главы ведомства Оксаны Лут по теме подготовки кадров для АПК. В 2026 году интерес абитуриентов к аграрному образованию заметно вырос. На 44 тыс. бюджетных мест поступило более 450 тыс. заявлений — почти на 37% больше, чем годом ранее. Средний конкурс составил 10,4 заявления на место. Целевая квота […]

Лучшие решения и инновации для АПК: кто получит признание?

В рамках ключевых выставок агропромышленного комплекса – AGRAVIA, международной выставки технологий производства и переработки для профессионалов, АПК и iAGRI, выставки инноваций и высоких технологий для АПК, которые состоятся 20-22 января 2027 года в Москве, Крокус Экспо, – объявлены два престижных конкурсных проекта. Конкурс «Лучший продукт AGRAVIA 2027» и Премия инновационных решений для АПК iAGRI Innovation Award дают производителям […]

Свыше половины от предусмотренных на год федеральных средств получили аграрии Калмыкии

По данным Минсельхоза России на 27 августа, в федеральном бюджете на развитие АПК и сел Южного федерального округа в 2026 году предусмотрено 18 646,97 млн руб. На первом месте в округе по этому показателю Краснодарский край (4 752,07 млн руб.), на последнем — Севастополь (590,21 млн руб.). Республика Калмыкия занимает седьмое место (1 088,46 млн руб.). Из выделенных средств федерального бюджета получателям субсидий в ЮФО перечислено 10 406,55 млн […]