11.02.2026
Share

Минсельхоз представил новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы растениеводческой продукции

Соответствующий документ размещен на сайте официального опубликования правовых актов. Он стал фактически первым четким и детальным описанием порядка такой проверки.

Новые требования прописаны для поступающей в продажу растительной продукции непромышленного изготовления такой как овощи, грибы, фрукты и ягоды. Речь идет о товарах, выращенных гражданами и реализуемых ими на рынках, ярмарках и в иных местах торговли, а также поставляемой для нужд государственных и силовых ведомств. При этом продукция, выращенная в садах, огородах и на других личных участках и предназначенная исключительно для собственного потребления, под действие новых правил подпадать не будет.

Отмечается, что ветсанэкспертиза проводится для защиты населения и животных от общих для них заболеваний и отравлений, связанных с плохим качеством растительной продукции. В законопроекте прописан новый порядок ее проведения. Если ранее он во многом зависел от конкретных регионов и практик ветеринарной службы, то теперь в нем четко прописаны сроки этой процедуры в зависимости от конкретной ситуации. В частности, обычная экспертиза должна быть проведена не более чем за 3 часа с момента обращения владельца продукции. Лабораторное исследование может занимать до 2 календарных дней, а оформление итогового решения — не более 1 часа после получения результатов.

Также определена периодичность проверки определенных показателей. В частности, каждая партия продукции растительного происхождения, поступившая с одного транспортного средства одному получателю, исследуется на органические показатели (внешний вид, запах, вкус, цвет и консистенция), содержание нитратов, а свежие и свежезамороженные фрукты, овощи, столовая зелень и ягоды – также наличие яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших. Помимо этого, не реже раза в полгода все виды растительной продукции исследуются на радионуклиды, в год – сальмонелл, токсичных элементов и других вредных организмов. 

Также в документе прописаны основания для изъятия продукции их оборота, порядок действий после проведения экспертизы, список необходимых данных, указываемых в заключению по итогам проверки и другие детали.

Источник: rosng.ru

Просмотров: 107
Журнал «Аграрная наука»

Сельское хозяйство, ветеринария, зоотехния, агрономия, агроинженерия, пищевые технологии

ПОДПИШИТЕСЬ
БЕСПЛАТНО
на электронную версию журнала «Аграрная наука» и получайте ежемесячно pdf на свой e-mail.