22.05.2025
Share

Цена кокосового масла в апреле в мире подскочила до рекордных 2483 долларов за тонну

Этот показатель на 5,4% больше мартовского значения в 2356 долларов, следует из данных Всемирного банка.

В феврале цена находилась на отметке в 1990 долларов за тонну. Таким образом, в марте значение выросло на 18,4% к февралю.

Кокосовое масло широко используется в пищевой промышленности, в частности его применяют для изготовления кондитерских изделий, например шоколада, мороженого, тортов и печенья. Также его можно использовать для жарки чипсов, попкорна и других закусок. В фармацевтике это масло используют для производства диетических добавок, а в косметике — в средствах для кожи и волос.

Источник: DairyNews.ru

Просмотров: 104
Журнал «Аграрная наука»

Сельское хозяйство, ветеринария, зоотехния, агрономия, агроинженерия, пищевые технологии

ПОДПИШИТЕСЬ
БЕСПЛАТНО
на электронную версию журнала «Аграрная наука» и получайте ежемесячно pdf на свой e-mail.