В Северо-Кавказском федеральном университете разрабатывают уникальный метод селекции овец
В последние годы наука и технологии в области сельского хозяйства развиваются с небывалыми темпами. Одним из ярких примеров таких инноваций является работа, начатая в Северо-Кавказском федеральном университете (СКФУ) совместно с Северо-Кавказским федеральным научным аграрным центром (ФНАЦ). Проект, поддержанный Российским научным фондом, направлен на создание уникального метода селекции овец.
Одной из ключевых задач проекта является изучение генома мясных пород овец. Научная группа, возглавляемая профессором Александром Криворучко, применяет передовые технологии полногеномного секвенирования, что позволяет получить полную информацию о генетическом материале животных. Это метод дает возможность выявлять новые полиморфизмы — изменения в ДНК, которые могут оказывать влияние на характеристики мясной продуктивности.
На основе полученных данных исследователи разрабатывают молекулярно-генетические маркеры, которые могут быть использованы для селекции овец. Это значит, что с помощью этих маркеров можно будет более точно отбирать особей с желаемыми генетическими признаками, что, в свою очередь, улучшит качество мяса и повысит его питательную ценность. Такие инновации не только способствуют увеличению продуктивности животноводства, но и помогают решить проблему нехватки качественной баранины на российском рынке.
В России пока отсутствуют собственные мясные породы овец, что создает определенные трудности для отечественных производителей. Импортируемая баранина часто не соответствует потребительским стандартам, что подчеркивает необходимость разработки и внедрения собственных технологий селекции. Результаты исследований, проводимых в рамках этого проекта, могут стать основой для объективной генетической экспертизы, что позволит улучшить потребительские качества отечественной баранины и повысить её конкурентоспособность на рынке.
Проект по селекции овец не только имеет научное значение, но и вписывается в стратегическую программу развития Северо-Кавказского региона. В условиях, когда аграрный сектор является одним из ключевых для экономического развития, такие инициативы помогают не только повысить уровень жизни местного населения, но и создать новые рабочие места в сфере сельского хозяйства.
Просмотров: 180
