В Подмосковье выращивают овец редкой молочной породы
По данным Минсельхозпрода Московской области, в деревне Булычево (Чеховский р-н) молочная ферма «Черный лис» выращивает французских овец. В ведомстве уточнили, что около 20 голов молочной породы «Лакон» были приобретены в прошлом году и уже дали первый приплод.
По сравнению с другими овцами, одно животное этой породы дает порядка 3,5 л молока в сутки. Эти овцы более выносливы, а в их молоке содержится больше жиров и белков, что дает высокий выход при производстве сыра и влияет на его вкус.
В настоящее время в подмосковном КФХ находится 40 голов, включая потомство. Чтобы поддерживать комфортную для животных температуру и не снижать производительность, фермеры построили для них отдельную овчарню со своей котельной.
В планах КФХ – выращивать не только коров, овец и коз, но и яков и буйволов, которые будут давать высококачественное молоко, а также способствовать развитию агротуризма в регионе.
(Источник и фото: Официальный сайт Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области)
Просмотров: 89
