Подписаться на нашу рассылку

    Комментарии
    11.11.2021
    Share

    Уральские селекционеры создают новые сорта плодовых культур

    На Свердловской селекционной станции садоводства состоялся ученый совет, одним из пунктов повестки дня которого являлось утверждение новых сортов плодовых культур для передачи в ГСИ в 2021 году: сливы Доминика и Эвридика и груши Чусовая. Об этом проинформировала пресс-служба ФГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр УрО РАН»‎.

    Слива – это основная косточковая культура для товарного возделывания в Сибирском и Уральском регионах. В основе селекции, где имеется естественный провокационный фон для отбора зимостойких сортов и гибридов, вовлечен самый зимостойкий вид P. salicina L. На Свердловской ССС – структурном подразделении ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН создана генетическая коллекция, в изучении 155 сортообразцов, в том числе 34 элитных. Сорта Завет, Содружество, Пионерка включены в Государственный реестр селекционных достижений РФ и допущены к использованию. Сорта Достойная, Нейва, Даная, Горлица, Уральские зори, Скромница проходят государственное сортоиспытание.

    В промышленном садоводстве, отметили эксперты, преимущественное значение имеют сорта с темноокрашенными, синими плодами, – они лучше переносят транспортировку и сохраняют товарный вид. Для Урала это направление актуально. Новый сорт Доминика обладает высокой зимостойкостью, плодами средней массой 27,0 г, с синей покровной окраской кожицы с сильным восковым налетом и малиновой мякотью. Дегустационная оценка – 4,4 балла. Срок созревания поздний. Транспортабельность хорошая. Данный сорт не поражается клястероспориозом, монилиозом.

    Для Урала представляет интерес создание сортов сливы с антоциановой мякотью, которая содержит повышенное количество антиоксидантных соединений. С привлечением Prunus cerasifera subsp. macrocarpa var. pissardii (Bail.) выделен новый сорт Эвридика, с плодами средней массой 25,7 г (max – 40,0 г) с малиновой мякотью. Дегустационная оценка – 4,4 балла. Срок его созревания среднепоздний, транспортабельность – хороша, урожайность – стабильная. Зимостойкость дерева высокая. Этот сорт не поражается клястероспориозом и монилиозом.

    Еще один сорт, переданный на государственное сортоиспытание – груша Чусовая – сорт зимостойкий, урожайный (дерево высокорослое с широкопирамидальной формой кроны). Этот сорт устойчив к плодовой гнили и грушевому галловому клещу, с плодами средней массы 80 г, ромбовидной формы, зелеными или зеленовато-желтыми (возможен розовый румянец). В плодах содержится: сахаров – 11,0%; титруемых кислот – 0,5%; растворимых сухих веществ – 16,6%. Их мякоть сочная, хрустящая, без грануляций, очень хорошего сладкого вкуса (4,5 балла). Срок потребления: первая-вторая декады сентября, 15–20 дней.

    Журнал «Аграрная наука»

    Сельское хозяйство, ветеринария, зоотехния, агрономия, агроинженерия, пищевые технологии

    0 Комментарий
    Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии
      ПОДПИШИТЕСЬ
      БЕСПЛАТНО
      на электронную версию журнала «Аграрная наука» и получайте ежемесячно pdf на свой e-mail.

        Нажимая на кнопку Вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных