Томская область занимает первое место в Сибири по молочной продуктивности
В ходе заседания координационного совета Межрегиональной ассоциации «Сибирское соглашение» по сельскому хозяйству, прошедшего в рамках форума «День сибирского поля» в Алтайском крае заместитель губернатора Томской области по агропромышленной политике и природопользованию Андрей Кнорр представил результаты работы молочной отрасли в регионе.
Молочное животноводство является приоритетным направлением АПК Томской области: производством молока-сырья занимаются 102 предприятия. Регион занимает первое место в Сибири по молочной продуктивности: средний надой в сельхозорганизациях по итогам 2022 года составил 7629 кг на корову, в этом году прогнозируется не менее 7800 кг. «У нас растет поголовье с удоем более 10 тысяч килограммов на фуражную корову. Это без преувеличения рывок вперед, особенно учитывая, что он обеспечен в условиях северных территорий. У наших соседей в подобных условиях индустриальное сельхозпроизводство практически не ведется», – отметил Андрей Кнорр.
В этом году в Томской области стартовал очередной крупный инвестиционный проект: строительство молочно-товарного комплекса на 1999 коров ООО «Большедороховское молоко», – после выхода на проектную мощность он даст прирост производства молока 22 тыс. т в год. Параллельно в регионе реализуется инвестпроект по строительству новой производственной площадки и расширению мощности ООО «Деревенское молочко», – он позволит увеличить объем готовой молочной продукции до 140 т ежедневно.
«За последние годы молочная отрасль показывает стабильный рост объемов производства. Технологическая и инвестиционная активность переработчиков позволили за пять лет увеличить реализацию молочной продукции на 2,6 миллиарда рублей. Ежегодно на рынок выводится 20-30 наименований новых продуктов. Сегодня 60 процентов молочных полок в торговых сетях региона занимает продукция томских производителей», – сообщил вице-губернатор.
Также в области уделяется особое внимание развитию сыроделия: 329,1 т сыра и сырных продуктов (83% от общего объема) изготавливают промышленные предприятия, 66,7 т – ремесленные сыроварни. Всего томичи выпускают 90 наименований сыров.
Несмотря на устойчивый рост молочной отрасли, самообеспеченность региона молоком и молочными продуктами составляет 51,1%. За прошлый год ввезено 148,7 тыс. т, благодаря чему по уровню потребления молока и молочной продукции область вместе с Алтайским краем занимает 4 место среди 10 регионов СФО. Согласно данным Росстата, потребление молока и молочной продукции в области ежегодно растет. «Серьезным стабилизирующим фактором у нас является государственная поддержка собственного производства молока», – отметил Андрей Кнорр. Ежегодно на эти цели из областного бюджета выделяется более 400 млн руб., еще 350 млн руб. в рамках региональной поддержки хозяйства получают на техническое оснащение, сообщил он. Для сохранения темпов развития молочной отрасли требуются слаженные административные действия как со стороны Минсельхоза России, так и региональных ведомств, подчеркнул вице-губернатор.
Просмотров: 653
