Аграрная наука №11 2025 г.

Читайте в номере

МГУ наделен функциями биоресурсного центра

В МГУ имени М.В. Ломоносова будет создан Биоресурсный центр, – соответствующее постановление подписано премьер-министром РФ Михаилом Мишустиным и размещено на сайте официального опубликования правовых актов, – также функциями биоресурсных центров наделены Национальный исследовательский центр «Курчатовский институт» и Санкт-Петербургский государственный университет (СПбГУ), сообщили в университете. В сообщении отмечено: МГУ наделен функциями Биоресурсного центра в соответствии с федеральным […]

Доля отечественного вина в структуре потребления увеличивается, в этом году она выросла с 58% до 63%

Ассортимент российских вин в рознице и сегменте HoReCa расширяется. Об этом сказал вице-премьер Дмитрий Патрушев на Российском винодельческом форуме «Вино России. Первая пятилетка». Ориентир, предусмотренный проектом закона о винной полке, а также национальным стандартом на винные карты для ресторанов, установлен на уровне 20%, напомнил он. «Соответственно, пока он не достигнут, мы будем все дружно над […]

«Бессмертные» клетки коров могут сделать искусственное мясо доступнее

Биологи из Еврейского университета в Иерусалиме обнаружили, что клетки коров могут приобретать способность к неограниченному делению без применения генной модификации. Открытие, по мнению авторов, может упростить и удешевить производство культивированного мяса. Результаты работы опубликованы в журнале Nature Food. Исследователи наблюдали за ростом фибробластов — клеток соединительной ткани, взятых у коров симментальской и голштинской пород. Обычно […]

Производство премиксов продолжает сокращаться в РФ

В сентябре 2025 г. в России произвели 47,4 тыс. тонн премиксов — это на 1,5% меньше, чем месяцем ранее, и на 3,6% меньше, чем в сентябре 2024 г. За 9 месяцев 2025 г. по сравнению с аналогичным периодом 2024 г. производство премиксов в России сократилось на 2,2%. За период с января 2023 г. минимальный объём […]

Более чем на четверть выросла рентабельность молочного производства

Замминистра сельского хозяйства Роман Некрасов принял участие в конференции «Молочный практикум: повышение эффективности в животноводстве». В ходе мероприятия представители бизнеса и профессиональных объединений обсудили актуальные вопросы и задачи по дальнейшему развитию сектора.  Сегодня молочная отрасль показывает стабильно положительную динамику. Ее развитию способствуют меры государственной поддержки. Роман Некрасов отметил, что основной инструмент стимулирования инвестиционной активности – льготные кредиты. […]

Сибирская аграрная неделя: 8 стран, 23 региона и более 15 000 профессиональных посетителей

Международная агропромышленная выставка «Сибирская аграрная неделя» и Сибирский агропродовольственный форум с 5 по 7 ноября объединили на площадке Новосибирского Экспоцентра 15 659 профессиональных посетителей: руководителей и специалистов агрохолдингов, сельхозпредприятий, КФХ, ведущих отраслевых экспертов и аналитиков, представителей отраслевых ассоциаций, союзов и объединений, ведомственных организаций, аграрных НИИ, научных центров и вузов, органов власти, в том числе, глав […]

Изучение перспективных гибридов картофеля питомников предварительного и основного испытаний в условиях Республики Коми

Конкурентное производство возделывания картофеля базируется на основных принципах и законах, к которым в первую очередь относят используемые сорта с комплексом ценных товарных признаков. Это высокая урожайность и качество продукции. Рассматривая статистические данные доли зарубежных сертифицированных семян на рынке возделывания картофеля, его переработки и производства картофелепродуктов, можно констатировать отставание современной отечественной селекции от мировых показателей. Процентное […]

Ивановская область сохраняет устойчивый рост показателей по объемам выпуска животноводческой продукции

Депсельхозпрод Ивановской области проинформировал о сохранении устойчивого роста показателей по объемам выпуска животноводческой продукции в сельхозотрасли региона. Так, по данным Ивановостата, в январе — сентябре 2025 года индекс сельхозпроизводства составил 105,7% к соответствующему прошлогоднему периоду. Как отметили в ведомстве, регион занимает пятое место в ЦФО по индексу производства продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий. […]

Гибрид перепела и куропатки для промышленного птицеводства выводят российские ученые

Аспирантка Казанского государственного аграрного университета Алина Шаповалова разработала проект по выведению новой гибридной линии птиц для мясного и яичного производства. Об этом сообщает пресс-служба вуза. В университете отмечают, что фермерские и личные подсобные хозяйства часто сталкиваются с проблемой выбора птицы: перепела отличаются высокой продуктивностью, но дают малую тушку, тогда как куропатки — более крупные и […]