Сбор горчицы в Волгоградской области, по итогам 2024 года, составил порядка 35 тысяч тонн
Волгоградская область, несмотря на сложные погодные условия, сохранила первое место по сбору горчицы в РФ в минувшем году, сообщил председатель областного Комитета сельского хозяйства Максим Долгов в ходе профильной конференции под руководством заместителя губернатора Василия Иванова, прошедшей на площадке ВолГАУ. Согласно его данным, сбор горчицы в регионе, по итогам 2024 года, составил порядка 35 тыс. тонн. Из 7,7 тыс. т выпущенного в 2024 году в стране горчичного масла на регион приходятся 5,9 тыс. т – 76%; из 9,1 тыс. т горчичного порошка доля продукции области составила 6,2 тыс. т – порядка 70%.
Высокие объемы производства востребованной, но редкой для многих регионов России и стран культуры позволили не только обеспечить продукцией волгоградцев, но и нарастить поставки за пределы субъекта, – задачи по наращиванию показателей переработки данной продукции внутри региона, а также ее экспорта были поставлены губернатором Андреем Бочаровым. Так, по итогам 2024 года объем экспорта масла, порошка, эфирных масел и других продуктов переработки, в том числе в рамках выполнения плана национального проекта «Международная кооперация и экспорт», вырос сразу в 3 раза – с 2,2 тыс. т до 6,6 тыс. тонн.
В настоящее время производством горчицы в регионе занимаются порядка 80 хозяйств, и их количество может возрасти. В планах текущего года – увеличение площадей под этой культурой с прошлогодних 57 тыс. га до 67 тыс. га.
Выращивание горчицы, как отмечают специалисты, играет большую роль в оптимизации севооборота, улучшении агрофизических свойств почвы и фитосанитарного состояния, накоплении органического вещества в почве. Данная культура – хороший предшественник для зерновых и зернобобовых культур: прибавка к урожаю на территориях, ранее занятых горчицей, может составить 10–15%.
