Оренбургская область полностью обеспечена сливочным маслом

В январе-августе текущего года оренбургские производители произвели 2336 т масла, что соответствует уровню 2023 года и составляет 100,2%, – это позволяет региону полностью обеспечить рынок данной продукцией, сообщили в региональном Министерстве сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности.

Как отметили в министерстве, оренбургские предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности демонстрируют стабильные объемы производства сливочного масла, удовлетворяющие потребительский спрос. Так, в Оренбургской области оно значительно дешевле, чем во многих регионах России, несмотря на общий рост цен на этот продукт, – разница составляет 12,2%. На 14.10.2024 по ценам на сливочное масло область занимает 17 место среди 85 субъектов РФ (в местных магазинах разного формата – от федеральных торговых сетей до локальных – представлен широкий ассортимент данного продукта по различным ценовым категориям).

С учетом динамики за 8 месяцев 2024 года, по итогу года ожидается увеличение объемов производства сливочного масла, а также других молочных продуктов, таких как питьевое молоко, сыры, творог и кисломолочная продукция, отметили в ведомстве.

Источник: Официальный сайт Министерства сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области