На 7,2% увеличили производство мяса отечественные животноводы
Большая часть мяса производится предприятиями — 1,16 млн тонн в июле. Рост производства в этом секторе составил 8,9%.
Стремительнее всего росло производство говядины. В июле данного вида мяса было выпущено 93,7 тыс. тонн, что на 13,4% больше, чем в июле 2023-го.
Производство свинины — на втором месте по темпам прироста. Всего этого вида мяса в июле выпустили 509,5 тыс. тонн — на 12% больше, чем годом ранее.
Наименьший прирост демонстрирует мясо птицы. Его по итогам месяца в сельхозорганизациях было произведено 551,7 тыс. тонн (+5,7%). При этом в структуре производства мясо птицы занимает лидирующую позицию в июле. На него приходится 47,6% от общего объема производства мяса в стране, на свинину — 44%, на говядину — 8,1%.
За первые семь месяцев этого года в России выпустили 9,1 млн тонн скота и птицы на убой в живом весе, а также 20,1 млн тонн молока.
Просмотров: 146Сельское хозяйство, ветеринария, зоотехния, агрономия, агроинженерия, пищевые технологии
