Казанскими учеными выявлен генетический маркер продуктивности у джерсейских коров
Исследователи КазГАУ установили связь между вариантами гена пролактина и молочной продуктивностью коров джерсейской породы: животные с определенным генотипом дают больше молока, причем оно заметно более жирное, а значит, потенциально эти буренки могут быть более выгодны для производства сливочного масла и сыра, сообщил ТАСС со ссылкой на пресс-службу вуза.
В сообщении отметили: пролактин – гормон, вырабатываемый в гипофизе и отвечающий за развитие молочной железы и поддержание лактации у млекопитающих. Ген, который его кодирует, может существовать в разных вариантах — ученые обозначают их буквами A и B. У каждого животного есть две копии этого гена, поэтому возможны три сочетания: AA, AB и BB. Именно эти различия и стали предметом исследования.
«Полученные данные показывают, что аллель B гена пролактина связан с повышением жирномолочности и белковомолочности у коров джерсейской породы, что согласуется с биологической ролью пролактина: он стимулирует работу клеток молочной железы, отвечающих за синтез жира в молоке, – отметил д.с.-х.н. Радик Шайдуллин – профессор кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции вуза. – Подобные генетические маркеры могут стать дополнительным инструментом при отборе животных для разведения — наряду с традиционными методами оценки по продуктивности родителей. Особенно это актуально для джерсейской породы, которая ценится именно за высокую жирность молока и активно используется в производстве сыра и масла».
Просмотров: 162
