Инновационная стратегия повышения продуктивности бройлеров разработана в РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева

источник фото: официальный сайт РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева

Научный коллектив кафедры разведения, генетики и биотехнологии животных РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева успешно завершил ключевой этап исследовательских работ в рамках проекта РНФ, направленного на изучение комплексного влияния биоактивных соединений растительного происхождения на продуктивность и резистентность цыплят-бройлеров, сообщили в Минсельхозе России.

Как отмечено в сообщении, основной целью исследования стало выявление оптимального воздействия фитохимических соединений (флавоноидов, танинов, экдистена и инулина) на экспрессию генов продуктивности и иммунитета цыплят-бройлеров отечественного кросса «Смена 9». Его результаты показали, что применение данных веществ приводит к значительному улучшению ряда ключевых показателей. «Мы не только зафиксировали рост массы птицы и увеличение выхода грудных мышц, но и сокращение затрат корма на единицу прироста, что имеет огромное экономическое значение для птицеводства, – рассказал аспирант и ассистент кафедры разведения, генетики и биотехнологии животных вуза, основной исполнитель проекта Артем Загарин. – Особенно важно, что эти изменения сопровождались улучшением качества мяса – повышением содержания белка и некоторых аминокислот». Помимо этого, исследование показало резкое снижение экспрессии генов, связанных с воспалительными процессами, и улучшение функционала кишечника, что напрямую влияет на здоровье и устойчивость птицы к заболеваниям, отметил он.

Исследование позволило научно обосновать оптимальные комбинации используемых веществ, основываясь на анализе активации генов, отвечающих за рост мышц и усвоение питательных веществ (позитивное влияние разработанных подходов на микробиоценоз и общее состояние кишечника птицы подтвердили дополнительные данные, полученные с помощью NGS-секвенирования метагенома и гистологических исследований), сообщили в ведомстве. Исследовательские работы коллектива ученых открывают новые перспективы для повышения эффективности и устойчивости птицеводства, предлагая инновационные и научно обоснованные подходы к питанию и здоровью сельскохозяйственных животных, подчеркнули в министерстве.


Просмотров: 169
Журнал «Аграрная наука»

Сельское хозяйство, ветеринария, зоотехния, агрономия, агроинженерия, пищевые технологии

ПОДПИШИТЕСЬ
БЕСПЛАТНО
на электронную версию журнала «Аграрная наука» и получайте ежемесячно pdf на свой e-mail.