Приглашаем руководителей и ведущих специалистов мукомольных и крупяных предприятий, отраслевого машиностроения, компаний-операторов рынка зерна и продуктов его переработки, учёных и преподавателей на XVI Съезд мукомольных и крупяных предприятий России и ХХII Международную бизнес-конференцию «Мельница-2024».

В ПРОГРАММЕ:

25 сентября, среда, 10.00 — 17.00

Размещение в гостиницах, регистрация, деловые встречи и консультации в Международной промышленной академии
и Российском союзе мукомольных и крупяных предприятий.

26 сентября, четверг,  10.00 — 17.00

Официальное открытие.

Пленарное заседание «Мукомольно-крупяная отрасль России на современном этапе»

—  Проблемы и перспективы развития мукомольно-крупяных предприятий;

—  Государственное регулирование рынков зерна, муки и крупы;

—  Предварительная оценка качества зерна нового урожая;

—  Экспорт муки и крупы – важное направление развития отрасли;

—  Логистика межрегиональных и экспортных потоков зерна, муки и крупы;

—  Особенности работы предприятий отрасли в регионах.

Аналитическая сессия «Зерновой, мукомольный и хлебопекарный рынки. Тенденции и прогнозы»

—  Прогноз развития рынков зерна и продуктов его переработки в 2024 – 2025 гг. (зерновой баланс);

—  Рынки зерна, муки, крупы и хлеба. Что общего и в чем различие?

—  Анализ внедрения ФГИС «Зерно». Прослеживаемость зерна как система.

Практическая сессия «Модернизация предприятий хранения и переработки зерна: проблемы и решения»

—  Государственная программа поддержки отечественного отраслевого машиностроения;

—  Трансформация международных связей;

—  Предложения машиностроительных компаний;

—  Новые решения в проектировании и строительстве объектов хранения и переработки зерна;

—  Системы контроля и управления процессами и производством.

27 сентября, пятница, 10.00 -17.00

Общее годовое собрание Российского союза мукомольных и крупяных предприятий.

Тематическая сессия «Ассортимент, качество и безопасность муки и крупы»

—  Опыт внедрения технологий, обеспечивающих расширение ассортимента продукции отрасли;

—  Наиболее важные изменения в нормативных документах, регламентирующих качество и безопасность зерна
и продуктов его переработки;

—  Современные методы и приборы контроля качества и безопасности зерна и продуктов его переработки.

Круглый стол «Развитие кадрового потенциала мукомольно-крупяной отрасли»

—  Кадровая проблема отрасли назрела;

—  Опыт ведущих отраслевых университетов по подготовке специалистов;

—  Профессионалитет – программа подготовки кадров среднего звена;

—  Дополнительное профессиональное образование – возрастающая роль при переходе с бакалавриата на инженерную подготовку.

Подведение итогов и награждение победителей:

• конкурса «Лучшая мельница России – 2023».
• XIV Всероссийского смотра качества муки и крупы.

В РАМКАХ СЪЕЗДА ПРЕДУСМОТРЕНЫ:

—  Выставка отечественных и зарубежных производителей оборудования и приборов, проектных, строительных
и монтажных организаций;

—  Выставка-продажа отраслевой научно-производственной и нормативно-технической литературы;

—  XIV Всероссийский смотр качества муки и крупы;

—  Деловые встречи, переговоры;

—  Культурная программа;

— Фуршет.