Лекция "Еда священная: роль еды в нашей жизни"

Лекция «Еда священная: роль еды в нашей жизни»

2026 год стал для ФНЦ пищевых систем им В.М. Горбатова годом культуры, который открывается циклом лекций о еде и труде с Леной Скрипкиной.

Лена Скрипкина — художница, режиссер документального кино, теолог, лауреат премии «Инновация»-2017, стипендиат ГЭС-2, создатель ботанической лаборатории «Ботаническое время». Преподаватель Британской высшей школы дизайна и Сколково

Мир меняется так быстро, что прошлого опыта становится недостаточно. Все чаще для создания новых продуктов и решений требуется не знание маркетинговых законов, а широта взгляда за пределы повседневности. Насмотренность, умение увидеть неявное на стыке отраслей и другой взгляд — становится все важнее. Именно культура в широком смысле этого слова позволяет заглянуть за горизонт. 

Пища – важнейший элемент культурного кода, а ручной труд – идет бок о бок с пищевой промышленностью. Мы приглашаем отраслевых лидеров посмотреть глубже на еду и труд, осмыслить индустрию питания и ее ценность через философскую и культурную призму.

В апреле 2026 ФНЦ пищевых систем им В.М. Горбатова проведеn 3 лекции, глубоко раскрывающие тему еды и труда:

Еда священная: роль еды в нашей жизни – 16 апреля 2026

Труд и досуг — ценность, трансформация и границы – 21 апреля 2026

Больше, чем еда: тарелка как социальное зеркало – 28 апреля 2026

Лекции пройдут в стенах ФНЦ пищевых систем им В.М. Горбатова, в  16 — 00 – приветственный кофе и закуски, в 16-30 часов – начало лекции.

Ссылка на регистрацию.

Share
Просмотров: 49
ПОДПИШИТЕСЬ
БЕСПЛАТНО
на электронную версию журнала «Аграрная наука» и получайте ежемесячно pdf на свой e-mail.