Достигнут компромисс по терминам «однородная пищевая продукция» и «типовой образец»

Ученые НИУ МИЭТ разработали pH-датчик в составе болюса, который улучшит систему мониторинга здоровья коров

Тестирование датчика проводится до конца 2025 года, сообщили «Ветеринарии и жизни» в пресс-службе Минобрнауки РФ. Болюс — это миниатюрная капсула, которую помещают в желудок коровы. Она непрерывно отслеживает состояние животного с помощью электрохимических и механических датчиков и передает данные через облачный сервис. Показатели кислотности желудка коров помогают фермерам вовремя выявлять проблемы, например ацидоз, и оптимизировать […]

Растет производство круп и макаронных изделий

В январе 2025 года отечественные производители выпустили 151 тыс. тонн круп и 120 тыс. тонн макаронных изделий. Это на 10,2% и 8,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Как отмечает президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко, в последние годы в нашей стране увеличилось потребление круп и макарон на фоне стабильных цен […]

В феврале в магазинах подешевели куриное мясо, яйца и баранина

Розничные цены на куриное мясо, яйца, баранину и репчатый лук заметно снизились в российских сетевых магазинах в феврале, сообщили в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). Минимальная розничная цена на куриное мясо снизилась в среднем на 4,13%, до 178,2 руб./кг; яйца категории С1/С2 подешевели на 3,93%, до 92,5 руб. за десяток; лук — на 3,5%, до 48 руб./кг; баранина — на 3,2%, до 624 руб./кг. Снижение цен в пределах 1% было также отмечено на рис, подсолнечное масло и ржаной хлеб. Подсолнечное […]

За семь лет в РФ удвоилось производство рыбных полуфабрикатов

Потребители не хотят покупать непотрошеную рыбу в чешуе, все больше отдавая предпочтение разделанной продукции и полуфабрикатам. Производители улавливают этот запрос. Выпуск рыбных продуктов глубокой переработки (филе, фарш и т.п.) в прошлом году вырос на 9,4%, а за семь лет удвоился, подсчитали для «РГ» в Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ). Производство основных продуктов глубокой переработки (мороженых […]

С 2014 года в Волгоградской области предоставлено более 900 грантов и субсидий на развитие малых форм хозяйствования на общую сумму 3,5 млрд рублей

Волгоградские аграрии на конкурсной основе получат гранты на развитие семейных ферм: средства предоставят на конкурсной основе по итогам рассмотрения поступивших заявок (прием документов проходил 5–13.03.2025). Об этом сообщили в региональном Комитете сельского хозяйства. Данная мера, отметили в ведомстве, – один из 4-х видов грантовой поддержки, доступных сельхозтоваропроизводителям на территории волгоградского региона в текущем году. В […]

Влияние различных форм лизина и метионина в рационе бройлеров на профиль транскрипции ключевых генов

Важнейшим условием повышения экономической эффективности отраслей животноводства и птицеводства является наличие конкурентоспособной отечественной племенной базы. В отечественном селекционно-генетическом центре «Смена» была проведена многолетняя работа по созданию высокопродуктивного кросса бройлеров «Смена 9». Основа раскрытия хорошего генетического потенциала животных и птиц — это научно обоснованное кормление. Протеин — важное в кормлении вещество, которое поддерживает продуктивность, способствует росту […]

В Поморье планируют создать приемный пункт для переработки рыбной продукции и ее реализации

Дополнительные возможности по реализации выловленной промышленным способом в Северной Двине рыбы обсудили в рамках рабочей встречи сотрудники отдела рыбного хозяйства Министерства АПК и торговли Архангельской области, представители Центра сельхозкомпетенций, Североморского территориального управления Росрыболовства и рыбаки Красноборского округа. Одной из таких возможностей, отметили участники мероприятия, может стать создание приемного пункта для переработки рыбной продукции и ее […]

Бананы могут включить в перечень российских сельхозкультур, вопрос решается на уровне правительства и Минсельхоза 

Об этом заявил министр сельского хозяйства Ставропольского края Сергей Измалков. «Решается вопрос на уровне правительства Российской Федерации о том, чтобы бананы причислить к сельхозпродукции. Потому что такой культуры в России в промышленных масштабах никто не выращивал, и для того, чтобы претендовать на определенные меры государственной поддержки, нужно дать возможность бананам быть сельхозкультурой в Российской Федерации. […]

Утверждено постановление о поддержке организаций, выпускающих кормовые и пищевые добавки

С 1 января 2027 года российские организации, занимающиеся производством критически важных ферментных препаратов и пищевых добавок, необходимых для производства продуктов питания, а также кормовых добавок для животноводства, смогут рассчитывать на господдержку при создании и (или) модернизации таких производств. Постановление об этом подписал председатель правительства Михаил Мишустин. Речь идет о возмещении части прямых затрат, понесенных такими организациями. Размер возмещения составит 20% фактической стоимости создания или […]

На уровне 42% спрогнозировали аналитики рентабельность масличных культур в РФ в этом сезоне

Рентабельность выращивания масличных культур, к которым в последние годы увеличивают интерес российские аграрии, будет на уровне 42%, прогнозируют в агентстве OleoScope.   «По нашим оценкам, в текущем сезоне рентабельность масличных сохранится на уровне 42% в отличие от зерновых с их 5%», — заявила аналитик Лилия Варыгина на конференции «Российское растениеводство. Весна-2025» в Москве. По ее […]