Чувашский ГАУ совместно с Роскачеством работает над регистрацией хмеля-сырца как органического продукта
Учеными Чувашского ГАУ совместно со специалистами Роскачества проводится работа по регистрации хмеля-сырца в качестве органического, – сотрудники готовят документы и проводят выездные обследования для подтверждения «эко»-статуса. Об этом сообщила пресс-служба республиканского Минсельхоза.
Чувашия – лидер РФ по производству хмеля, здесь выращивается порядка 90% «зеленого золота» (по итогам 2023 года собрано 180 т культуры). Хмелеплантации располагаются на сельхозплощадях 8-и производителей – ООО «Агрохмель», ООО «АгроРесурсы», СХПК «Выльский», КОПХ «Ленинская искра», Чувашский НИИСХ — филиал ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока, ООО «РУСХМЕЛЬ», ОАО «Чувашхмельпром», ООО «Хмель Отчизны». Участки с культурой есть и у Чувашского ГАУ, задача которого – не столько выращивать хмель, сколько проводить научную и исследовательскую работу. Для этого с декабря 2022 года на базе университета действует Центр компетенций «Чувашия – центр производства хмеля», – на его площадях под органическое земледелие выделен хмелеучасток площадью 1,7 га с сортом «Подвязный» (на этом участке при выращивании культуры применяются только биологические препараты).
Как уточнили в Минсельхозе республики, работу по регистрации «органического хмеля» планируют завершить до конца текущего года.
Просмотров: 10Сельское хозяйство, ветеринария, зоотехния, агрономия, агроинженерия, пищевые технологии
