Бизнес получил разъяснение о растительных напитках и молоке
Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) составил список компаний-производителей, которые используют «молочные термины» для обозначения растительных напитков. Об этом сообщает MilkNews со ссылкой на пресс-службу союза.
В Союзмолоко напомнили, что в России действует Техрегламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятый Решением Совета ЕЭК от 9 октября 2013 года № 67. Документ устанавливает, что молоком, согласно принятым нормам, можно называть лишь «продукт нормальной физиологической секреции молочных желез сельскохозяйственных животных, полученный от одного или нескольких животных в период лактации при одном и более доении, без каких-либо добавлений к этому продукту или извлечений каких-либо веществ из него».
Это положение подкреплено также разъяснением ЕЭК: «Во избежание введения в заблуждение потребителей, полагаем, что не допускается использование в названии пищевого продукта растительного происхождения, в том числе в придуманном названии таких наименований молочной продукции, как «сыр», «йогурт», «сливки» и т.п, если указанная молочная продукция и ее компоненты не были использованы при производстве пищевого продукта растительного происхождения». Ранее, после обращения Союзмолоко, сеть кофеен Starbucks убрала из меню точек продаж «молочные» названия растительных напитков.
Сельское хозяйство, ветеринария, зоотехния, агрономия, агроинженерия, пищевые технологии
