Анатомо-топографические особенности почек кур кросса Хайсекс Уайт
Птицеводство в России занимает перспективное и стратегическое положение в агропромышленном комплексе, выступая ключевым источником обеспечения населения высококачественными белковыми продуктами. За последние десятилетия отрасль демонстрирует устойчивый рост: по данным Росстата, в январе 2025 года производство яиц достигло 3,355 млрд шт., что на 5,7% превышает показатели аналогичного периода 2024 года. Этот прогресс позволяет России не только сокращать зависимость от импорта, но и наращивать экспортные поставки, укрепляя экономику нашей страны.
Например, в 2024 году экспорт продукции птицеводства вырос на 25%, а к 2025 году география поставок расширилась до 55 стран, включая Китай, Саудовскую Аравию и государства Африки. Успехи отрасли связаны с внедрением современных технологий, модернизацией предприятий и развитием отечественной генетики, включая создание конкурентоспособных кроссов кур, таких как «Смена 9», который демонстрирует устойчивость к заболеваниям и высокую продуктивность.
Особое место в птицеводстве занимают яичные кроссы, среди которых выделяется Хайсекс Уайт. Его яйценоскость достигает 317 яиц в год на одну несушку при массе яйца до 75 г, что делает его одним из лидеров в промышленном производстве. Однако эффективность поголовья сохраняется лишь 2–3 года, что требует постоянного обновления стада и совершенствования селекционных программ. Эти процессы невозможны без глубокого понимания физиологии птиц, включая работу мочевыделительной системы, играющей критическую роль в поддержании их здоровья и продуктивности.
Система мочеотделения у домашних птиц имеет уникальные анатомические особенности, а именно отсутствие мочевого пузыря, прямое выведение мочи через клоаку. Почки птиц выполняют не только функцию фильтрации крови и вывода метаболитов, но и участвуют в кальциевом обмене, критически важном для формирования яичной скорлупы. Нарушения в работе почек могут привести к снижению качества яиц, дефициту кальция и повышению смертности поголовья. Так, при дисбалансе кислотно-щелочного равновесия или накоплении токсинов развивается остеопороз, что напрямую влияет на яйценоскость и жизнеспособность всего стада.
Для понимания механизма образования и уровня концентрации мочи у птиц нужно учитывать морфологические особенности почек. Эти факторы подчеркивают необходимость изучения морфологии и физиологии птиц, включая детальный анализ мочевыделительной системы и ее кровоснабжение, для оптимизации условий содержания и повышения эффективности производства. Таким образом, сочетание технологических инноваций, развития генетических ресурсов и глубокого понимания биологических процессов у птиц формирует основу для дальнейшего роста отрасли.
Данное исследование, посвященное курам кросса Хайсекс Уайт в контексте их анатомических и физиологических особенностей, является актуальной темой в достижении продовольственной безопасности и укреплении экспортного потенциала России в эпоху импортозамещения продукции сельского хозяйства.
Цели исследования — установить анатомо-топографические особенности строения почек кур кросса Хайсекс Уайт и определить морфометрические показатели данного органа у самцов и самок в сравнительном аспекте.
Материалы и методы исследования
Настоящую научную работу осуществляли на кафедре анатомии животных Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины с 2024 по 2025 год.
В качестве материала исследования использовали трупы 10 особей кур кросса Хайсекс Уайт, распределенных на две группы: первая состояла из пяти самок весом 1,70±0,15 кг, вторая — из пяти самцов со средней массой 2,50±0,22 кг.
Трупный материал кур кросса Хайсекс Уайт был получен с птицефабрики, расположенной в Гатчинском районе Ленинградской области Российской Федерации, при этом возраст всех птиц находился в диапазоне 46–48 недель.
Для анализа анатомических особенностей почек и их сосудистой системы применяли комплекс традиционных методов, включающий тонкое анатомическое препарирование, морфометрию, фотофиксацию, а также создание коррозионных препаратов венозных и артериальных структур с использованием акриловых полимеров.
Точные замеры выполняли электронным штангенциркулем «Орбита OT-INM02» (Россия) с делением шкалы 0,01 мм, что обеспечило высокую детализацию данных.
Результаты и обсуждение
При исследовании почек кур кросса Хайсекс Уайт было установлено, что эти органы парные, имеют вытянутую форму и разделены на три выраженные доли: краниальную, медиальную и каудальную. Паренхима почек отличается насыщенным бурым цветом и зернистой структурой. Почки расположены в углублении пояснично-крестцовой области позвоночного столба и подвздошных костей, при этом краниальная часть находится за легкими. Краниальная часть левой почки граничит с шестым грудным позвонком, а правой почки — с седьмым. Каудальная часть до каудального края почечного вдавления в подвздошной кости.
Фиксация почек осуществляется четырьмя плотными белыми связками, берущими начало из серозной оболочки брюшной полости: по одной связке крепится к краниальной и каудальной долям, а к медиальной доле подходят две более короткие связки (рис. 1). Морфометрический анализ выявил, что краниальные и каудальные связки статистически одинаковы по длине, но на 32% длиннее медиальных. При этом у самцов все типы связок длиннее, чем у самок: краниальные и каудальные — на 12%, медиальные — на 11%.
При определении морфометрических показателей связок почек у кур кросса Хайсекс Уайт (табл. 1) было установлено, что длина краниальной связки и каудальной между двумя группами имеет достоверно одинаковые показатели, но преобладает над медиальными в среднем в 1,32 раза. Установили, что краниальная и каудальная связки у самца длиннее в среднем в 1,12 раз, а медиальные — в 1,11 раза по сравнению с самками.
Удлиненные связки почек у самцов связаны с анатомо-физиологическими особенностями, обусловленными половым диморфизмом. У самцов кур брюшная полость имеет иное строение из-за наличия семенников и более развитой мускулатуры. Удлиненные связки могут компенсировать смещение органов при движении или во время спаривания, обеспечивая стабильность почек. Гормональная функция, а именно выработка тестостерона, доминирующая у самцов, стимулирует рост соединительной ткани, включая связки. Это может объяснить равномерное увеличение длины всех типов связок на 11–12%. У самцов выше масса тела, что требует усиленной фиксации внутренних органов. Более длинные связки обеспечивают эластичность без потери прочности, снижая риск травм при физических нагрузках. Следовательно, различия в длине связок отражают адаптацию анатомии самцов к репродуктивной функции, двигательной активности и гормональному профилю.
При проведении морфометрического показателя долей правой и левой почек у кур кросса Хайсекс Уайт (табл. 2, 3) выявлены значительные половые различия. У самцов все доли почек превосходят аналогичные показатели самок по длине и ширине.
В правой почке краниальная доля самок уступает самцам в 1,32 раза по длине и 1,30 раза по ширине, медиальная — в 1,31 и 1,29 раза, а каудальная — в 1,32 и 1,30 раза соответственно. В левой почке различия более выраженнее: краниальная доля самок меньше на 1,33 (длина) и 1,30 (ширина), медиальная — на 1,31 и 1,30, каудальная — на 1,33 и 1,31 раза. При этом у обоих полов левая почка крупнее правой по всем параметрам, что подтверждается данными таблиц 2, 3.
Следовательно, увеличенные размеры почек у самцов коррелируют с их большей массой тела. Более активен водно-солевой обмен у самцов, связанный с поведенческими особенностями и мышечной массой, что требует усиленной фильтрационной способности. Анатомическая асимметрия выявляется в преимуществе левой почки в размерах у обоих полов, что объясняется топографическими особенностями: правая почка ограничена печенью, что лимитирует его рост в краниальном направлении.
У кур кросса Хайсекс Уайт магистральное артериальное кровоснабжение почек обеспечивается краниальными и каудальными почечными артериями. Краниальные артерии (правая и левая) ответвляются от чревной артерии, берущей начало из нисходящей аорты, тогда как каудальные почечные артерии начинаются от седалищных артерий продолжением от нисходящей аорты. От седалищных артерий отходят медиальные почечные артерии. Все эти сосуды проникают в соответствующие доли почек, где делятся на шесть междольковых артерий, которые далее ветвятся на внутридольковые артерии, обеспечивая питание тканей. Венозный отток осуществляется через внутридольковые и междольковые вены, формирующие шесть ветвей. В области почечных ворот междольковые вены сливаются в краниальные и каудальные почечные вены: первые отводят кровь от краниальных долей, вторые — от медиальных и каудальных. Оба сосуда впадают в общую подвздошную вену, которая соединяется с каудальной полой веной.
При изучении морфометрических показателей артерий и вен почек у кур кросса Хайсекс уайт (табл. 4, 5) было установлено, что диаметр почечных артерий и вен у самок в среднем в 1,31 раза меньше, чем у самцов.
Таким образом, проанализировав результаты исследований по системе кровоснабжения почек, авторы пришли к выводу, что тестостерон у самцов стимулирует рост гладкой мускулатуры сосудов и усиливает ангиогенез — это способствует увеличению диаметра артерий и вен. Эстрогены у самок, напротив, могут оказывать умеренное сосудорасширяющее действие, но не приводят к гипертрофии сосудистых стенок.
У самцов обычно выше масса тела и интенсивность метаболизма, что требует большего объема кровотока для обеспечения почек кислородом и питательными веществами. Размер почек самцов больше по сравнению с самками, что связывает необходимость более развитой сосудистой сети органа (рис. 2). Хотя у самок ресурсы могут перераспределяться в пользу репродуктивных органов (яичников), что ограничивает развитие почечных сосудов.
Выводы
Исследование анатомо-топографических особенностей почек кур кросса Хайсекс Уайт выявило ряд различий между самцами и самками. У самцов почки крупнее, что обусловлено их большей массой тела и повышенной интенсивностью метаболических процессов. Более активный водно-солевой обмен, связанный с поведенческими факторами, требует у них увеличенной фильтрационной способности.
У птиц обоих полов обнаружена анатомическая асимметрия — левая почка превосходит правую по размерам. Это объясняется топографией: правая почка граничит с печенью, что ограничивает ее рост в краниальном направлении. Анализ кровоснабжения показал, что у самцов диаметр почечных сосудов больше, чем у самок. Данная особенность, возможно, связана с влиянием тестостерона, который стимулирует развитие гладкой мускулатуры сосудов и усиливает ангиогенез. Кроме того, высокая масса тела и интенсивный метаболизм самцов требуют увеличенного кровотока для снабжения почек кислородом и питательными веществами. Эти морфологические различия отражают эволюционную адаптацию к половому диморфизму в физиологии и энергетическим потребностям, характерную для птиц.
У кур Хайсекс уайт такие особенности выражены ярче из-за селекции на высокую продуктивность, что может усиливать половую специфику строения сосудистой системы.
Полученные данные имеют практическое значение: они могут помочь ветеринарным специалистам в диагностике почечных патологий, а также использоваться при разработке профилактических мер на птицефабриках и частных хозяйствах для поддержания здоровья поголовья.
Об авторах
София Сергеевна Глушонок, кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры анатомии животных
sunflower.92@mail.ru https://orcid.org/ 0000-0002-8972-4376
Юлия Юрьевна Бартенева, кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры анатомии животных
bartjulia@mail.ru https://orcid.org/0000-0003-4581-2187
Андрей Сергеевич Стратонов, кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры анатомии животных
vetdoc@my.com https://orcid.org/0009-0007-2976-4820
Михаил Валентинович Щипакин, доктор ветеринарных наук, профессор, заведующий кафедрой анатомии животных
m.shchipakin@yandex.ru https://orcid.org/0000-0002-2960-3222
Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины, ул. Черниговская, 5, Санкт-Петербург, 196084, Россия
УДК: 616.61.636.53
DOI: 10.32634/0869-8155-2025-397-08-13-18
