570 млн яиц экспортировали в 2022 году российские производители
Это на 12,6% больше, чем годом ранее. Об этом рассказал президент Российского птицеводческого союза («Росптицесоюз») Владимир Фисинин на Международной научно-практической конференции ветеринарных врачей птицефабрик РФ и СНГ, сообщает портал specagro.ru.
За последние 10 лет поставки пищевых яиц из РФ на внешние рынки выросли в два раза. По прогнозам «Росптицесоюза», к 2030 году российские предприятия увеличат экспорт данной продукции до 850 млн шт. Этому будет способствовать рост производства внутри страны.
За последний год российские предприятия увеличили выпуск пищевых яиц на 1,2 млрд шт., до 46,1 млрд шт. «У нас давно не было такого прироста. При этом 82% этого объема произвели сельхозпредприятия и 18% — ЛПХ и фермерские хозяйства», — рассказал Фисинин.
По его словам, самообеспеченность России пищевыми яйцами на сегодня оценивается в 99,6%. Потребление внутри страны составляет в среднем 295 яиц на человека в год. При этом производство в среднем находится на уровне 320 яиц на человека.
Более трети рынка (41%) обеспечивают 16 крупнейших птицефабрик с объемами производства более 500 млн яиц в год. Еще на 71 птицефабрике ежегодно производится от 100 до 500 млн яиц. 76 предприятий с объемами производства менее 100 млн обеспечивают еще 10% рынка. «Таким образом, все благополучие по яичной промышленности нам обеспечивают 163 птицефабрики», — отметил глава «Росптицесоюза».
Объем импорта при таком уровне внутреннего производства пищевых яиц невелик — 750 млн шт. «При этом 90% этого импорта приходится на Белоруссию и еще 10% — на Казахстан», — сообщил Фисинин. В «Росптицесоюзе» ожидают сохранения импорта на таком же уровне до 2030 года.
Сельское хозяйство, ветеринария, зоотехния, агрономия, агроинженерия, пищевые технологии
