Цены на свинину продолжают снижаться
Низкий спрос промышленников на свинину спровоцировал на прошедшей неделе снижение цены на полутуши в Центральном федеральном округе до 154 рублей за кг, сообщает sfera.fm. Эксперты прогнозируют, что цена за килограмм может снизиться до 141 руб.
Обвал цен на живых свиней и полутуши связывают со снижением спроса по всем сегментам. С 22 по 28 ноября цены на живых свиней упали со 118 до 104 руб./кг., а на свиные полутуши – со 172 до 154 руб./кг.
В начале ноября Минсельхоз объявил о введении квоты с января по июнь 2022 года на импорт до 100 тыс. т замороженной свинины.
При этом в Национальном Союзе свиноводов заявили о прогнозе роста внутреннего производства свинины в живом весе в 2022 году на 12% больше, чем в текущем. Эксперты же подчеркивают риски сложностей сбыта продукции растущей отрасли.
В 2021 году рост производства свинины ожидается на уровне 1% из-за очагов АЧС и неблагоприятных погодных условий. Одновременно со снижением цен на живых свиней и полутуши производители отмечают вероятность снижения доступности мяса для отечественного потребителя, связывая ее с нехваткой импортных добавок для откорма.
Сельское хозяйство, ветеринария, зоотехния, агрономия, агроинженерия, пищевые технологии
