На 12-й неделе 2023 года средние оптовые цены на отечественную говядину и субпродукты в России не изменились
По данным мониторинга аналитического агентства EMEAT, импортная продукция стала дороже на 0,9%. На мировом рынке наблюдается небольшой рост цен на говядину, сообщает портал korovainfo.ru.
Средняя цена на полутуши от отечественных производителей сохранилась на уровне 352 рубля за килограмм, на тримминг (80% постности) – 246,3 рубля за килограмм. Поставленный по импорту тримминг аналогичной постности стоит 309,6 рубля за килограмм.
Неделей ранее средний уровень оптовых цен на отечественную говядину и субпродукты снизился на 0,5%, на импортную – на 0,4%.
На мировом рынке средняя цена на говядину на 12-й неделе выросла на 0,5%. Например, продолжает дорожать говядина в Уругвае на фоне роста поставок в Китай. Цена на крупный рогатый скот выросла в мире в среднем на 1,8%.
В России цены на говядину в долларовом выражении снизились за неделю на 2,3%.
Сельское хозяйство, ветеринария, зоотехния, агрономия, агроинженерия, пищевые технологии
