В РФ выросло производство молока, сливочного масла и сыров
За первый квартал 2022 г. отечественные производители молока и молочной продукции нарастили объемы производства, по данным Минсельхоза РФ. Так, выпуск молока по сравнению с аналогичным периодом 2021 г. увеличился на 4% – до 1,5 млн т, сливочного масла – на 11,1% (70,3 тыс. т), а сыров – на 5,9% (149,7 тыс. т). В марте производство этих продуктов питания превысило февральские показатели: по молоку – на 12,4%, сливочному маслу – на 25,7%, сырам – на 12,8%.
Поддержанию положительной динамики в перерабатывающем секторе способствует прирост производства молока в животноводстве. За первые три месяца 2022 г. оно составило 4,6 млн т, что на 3,4% больше, чем за аналогичный период 2021 г.
Сельское хозяйство, ветеринария, зоотехния, агрономия, агроинженерия, пищевые технологии
